Prílohy a omáčky (recepty chronologicky)

Podáva sa deťom, ale v menšom množstve na začiatku. Môže to byť príloha na mäso...

Gruľovníky

Po Vianociach a oslavách Silvestra a Nového roku som hľadala niečo na odľahčenie zažívacieho traktu , ...

Zemiakový krém s dubákmi v údenom vývare

Túto polievku robievam obyčajne po Vianociach alebo Veľkej noci, ale aj inokedy ked mám vývar z...

Vyprážané zemiakové kolieska zo zemiakov varených v šupke

Zo zemiakového cesta sformujem valec, z ktorého robím kolieska na pomúčenej doske a vyprážam ich...

Vynikajúca ryža

Táto ryža je prvá, ktorá sa mi zakaždým podarí a chutí naozaj skvelo, pomer dávok...

Tekvicový prívarok s klobáskou

Veľmi obľúbené jedlo. Rýchle hotové s príjemnými chuťami.

Cibuľová omáčka zo Záhoria

So záhoráckou cibuľovou omáčkou je to tak ako s kapustnicou: každý odporúča svoj recept a považuje ho...

Domáca šunka

tento recept mám od svojej nebohej mamky.

Novoročné raňajky

Starodávny recept

Dusená mrkva so smotanou

recept mám z knihy Varíme s pôžitkom, ktorú mám asi 15 rokov

Pečené zemiaky s rozmarínom, citrónom a cesnakom

Jednu veľmi dobrú vec, čo som sa naučila od mojej rakúskej svokry je, že advent...

Džem z červenej cibule

Na 1. Sviatok vianočný bude u nás húska a tak som hľadala, čím by som ju...

French fries - francúzske hranolky

Chrumkave, najlepsie hranolky.

Ukrajinské pečené pirohy s bandurkami a bryndzou

Toto je recept mojej svokry. Je môj prvý na Vareche, tak snáď zapadnem. Hľadala...

Šalát zdobený uhorkou a mrkvou

Slávnostné podávanie šalátu...

Domáca šunka

Túto šunku robievala moja mamina, keď sme boli malé. Začala som ju robiť tiež, ...

Ľahký kysnutý koláč (základné cesto)

Ľahký, pretože je bez vajec a príprava je na oleji, nie na múke. Ľahšia manipulácia....

Šunka domáca

br. pliecko nakrájame , sol a cukor rozpustíme v 0, 1 dcl vody a zalejeme...

Tuniakový šalát

Tento šalátik robil cez týždeň Tibor Mattyašovský pod názvom "Ensalada rusa" v relácii Bez servítky. My...

Zelerové pyré

Mám rada stopkový zeler, bol kúpený, čakal na svoju príležitosť v chladničke. No tak...

Kysnutá žemľová knedľa

Chuti tak domacky.

Syr z kravského mlieka z dvora

Som mestské "dieťa". No otec je z lazov a moji bratranci majú farmy, robia syr...

Misky na zjedenie.

Tento recept som si opísala už pred rokmi no dnes som ho prvý krát skúšala a zožal...

Fazuľkovo - šampiňónový pekáč

Fazuľkové lusky umyjeme, rozdelíme na polovice, alebo tretiny (podľa veľkosti) a povaríme ich v jemne...

Šampiňónový paprikáš pre Maťku

Moja dcéra Maťka má veľmi rada huby v akejkoľvek forme a veľmi často počujem od nej vetu...

Bratislavská omáčka so strapačkami

Tento recept je v podstate jednoduchý a dobrý a varím ho rád v nedeľu i keď nie...

Snežná fazuľa

:-) Niekde majú snežné sovy, inde zasa snežné leopardy, u nás to bola fazuľa...

Kravský syr

Milujem syry a z času na čas si urobím lahôdku.

Mrvenička (recept pre začiatočníkov)

Mrvenička je polievka, ktorú ovláda snáď každá gazdinká ale každá ju , vo svojom kráľovstve, ...

Čerešňová omáčka

Viem, ze s tymto receptom som uplne mimo vasej sezony. Mne tu ale dozrievaju ceresne,...

Knedlíky k mäsu

Knedlíky sa podávajú k divine, ku kapuste...

Majonéza bez vajec

Recept veľmi vhodný pre ľudí ktorí majú problém napr. s pankreasom ako ja. Snorila som...

Domáci vývar so slaninkovými knedlíčkami

Knedličky zo šálky