Veľkonočná hrudka - Syrec fotorecept

Name: Veľkonočná hrudka - Syrec (fotorecept)
Prep time: 315 min
Cook time: 10 min
Total time: 325 min
Yield: porcií
Ingredients: Mlieko, 1 l; vajce, 8 ks; soľ, štipka; cukor, štipka

kajusiqq, 17. marca 2013

Foto: kajusiqq

V našej rodine milované veľkonočné:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

315 minút
príprava

10-15 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 l	Mlieko
8 ks	vajce
štipka	soľ
štipka	cukor

Postup

1
Mlieko osolíme,osladíme (mi robíme sladší)...ale každý podľa chuti:) a pridáme vajíčka

2
Elektrickým šľahačom rozšľaháme v mlieku vajcia

3
za stáleho miešania varíme (na miernom ohni-aby neprihorelo) až kým nam nezhrudkovatie.

4
Do cedidla dáme utierku a na tu utierku vylejeme obsah hrnca.

5
Utierku stočíme a poriadne vytlačíme šťavu z hrudky.

6
Niekde zavesíme aby nám prebytočná šťava odkvapkala.(5 hodín)

7
Odbalíme a papáme:)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

gordonko

gordonko 17. marca 2013 o 10:36

toto som už skúšal za ,,totáča,, len vtedy bol recept asi vätší , tušim tam išlo 30 vajec...... dnes by to bolo moc drahé

@zareaguj

Pekný komentár

ursula4

ursula4 17. marca 2013 o 10:59

túto hrudku robievam každý rok,pridávam šalátové bylinky/Lidl mrazom sušené/a trochu čierneho ml.korenia-je to bašta

@zareaguj

Pekný komentár

kajusiqq

kajusiqq 17. marca 2013 o 11:05

@gordonko aj do tejto možte dať 30 vajec len toto je norma pre tak 2-3 osobi kedže sme 2 bolo by to zbytočne:)-.....@ursula4 no neviem tradiciu radšej meniť nebudem ale niekde ho robievaju aj na sladko som počula:).....možno raz vyskušam ale mne chutí takto:))

@zareaguj

Pekný komentár