Domáca knedľa
Domáca knedľa

Karlovarská knedľa fotorecept

martinz69 - bez fotkymartinz69, 5. januára 2026
Karlovarská knedľa (fotorecept)
Foto: martinz69
3-4
porcie
20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g
120 g
65 g
2 ks
5 g
2 g
0,5 g



Postup

  1. 1

    Pečivo (rožky, žemle) nakrájam na kocky.

    Karlovarská knedľa (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pridám ostatné suroviny zo zoznamu okrem vaječných bielkov.

    Karlovarská knedľa (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vaječné bielky vyšľahám na sneh a primiešam k zmesi. Zmes odložím na 10 minút do chladničky.

    Karlovarská knedľa (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom zarolujem do potravinovej fólie. Ide to prekvapivo ľahko.

    Karlovarská knedľa (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zabalím ešte do alobalu a varím vo vode 20 minút. V polovici varenia otočím.

    Karlovarská knedľa (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Rozbalím, nakrájam a podávam.

    Karlovarská knedľa (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

evanaaa
Knedle nerobím, ale takto isto robievam plnku na plnenie hydiny, alebo veľkonočnú zapečenú s údeným mäsom pokrájaným na kocky.....
olinecka
Keď pridaš opraženú slaninku namiesto masla, tak to je fajnota...