Bramborové pyré palestinských Arabů fotorecept

mijaita - fotkamijaita, 20. marca 2013
Bramborové pyré palestinských Arabů (fotorecept)
Foto: mijaita

Jemné chuti, skvělá příloha k pečenému i vařenému masu i pochutina. Množství česneku a citronové šťávy jsem upravila.

40 minút
príprava

Suroviny

1/2 - 1 kg
150 - 200 ml
1 PL
2 strúčiky
1 PL




Postup

  1. 1

    Uvařené brambory rozšťoucháme nebo rozmixujeme. Přidáme zakysanou smetanu, rozpuštěné máslo (nebo šťoucháme horké brambory i s máslem), sůl a jemně utřený česnek. Na záver přidáme limetkovou šťávu.

  2. 2

    Chutná je i lehce postrouhaná oblíbeným sýrem a zapečená pár minut pod grilem.

    Bramborové pyré palestinských Arabů (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Jednotlivé porce zdobíme bylinkami dle vlastního výběru (máta, rozmarýn, bazalka, estragon ........ )

Diskusia k receptu

manya
k takto ochutenej kaši to mäsko ani netreba, postačí zeleninový šalát,vyskúšam
jody
Áno, poznám, s malou obmenou - namiesto kyslej smotany hustý kvalitný jogurt - a je to fakt super! :-)
kimlo
@tiginko s takou večerou by som vydržal maximálne po televízne noviny... :-)
radox1
ok recept,ale ako ste prisli na ten nazov?ja by som ho radsej zmenil,lebo momentalne vam zadrziavaju dve zeny.
malroxa
krásne foto aj super recept. palestínska kuchyňa je výborná ako aj všetky kuchyne blízkeho východu MŇAM
siesta
@mijaita , ten pan @radox1 chcel byt vtipny a za inteligenta, ale podaril sa mu opacny kusok :-) pomylit is palestinskych Arabov s Pakistancami... :-) to bude jeden z typickych slovenskych zapecnikov, ktoreho svet sa toci len okolo hrncov a plenho brucha a z domu paty ani nevytiahol. On narazal na to, ze v Pakistane uniesli dve mlade Cesky, kedze som bola v Pakistane, drzim im silno palce (tym Ceskam, samozrejme). Vas recept je super! dakujeme
mijaita
@siesta dekuji za vysvetleni :-) Tak to bych si s temi devcaty unesenymi opravdu nespojila ! Bavim se ted skvele tvym komentarem. S divkami je to horsi.... hledam o nich kazdou informaci. Snad jim alespon neublizujou!
angast
voňavé od cesnaku a pripečené pod grilom - to nemá chybu.
Parádne, chutnučké - mňam !!!
lusinkab
:-) ja som uz podla fotky vedela,ze to bude tvoj recept :-) moze to byt velmi chutne takze ukladam na zmenu jedalnicka :-)
manya
Dnes som urobila na obed, prišla k nám dcéra ,hneď zbadala podľa vône, že je to iná kaša ako robievam, boli k tomu pečené údené kuracie stehná. Výborné.