Obed (recepty chronologicky)

Mäso si sprudka orestujeme na rozpálenom oleji, vyberieme ho a odložíme stranou.

Turecký šiškebab

Zmiešajte cukor, sójovú omáčku, olej, citrónovú šťavu a cesnakový prášok alebo cesnak, vytvoríte...

Britská kuracina so špargľovou omáčkou

Kurča prudko osmažte na hladkej panvici, kým nezíska peknú farbu. Potom ho vložte do rúry...

Africké prsičká à la cajun

Vo veľkej plytkej nádobe premiešajte olej, kajenské korenie, talianske korenie, cesnakový prášok a citrón....

Talianske rezne saltimbocca

Vyklepané kuracie rezne osolíme a okoreníme. Na každý rezeň dáme plátok parmskej šunky.

Açorda à Alentejana (Portugalská polievka)

Večera

Veľmi chutná a hlavne výdatná polievka s vôňou cesnaku a koriadrovej vňate, typická pre juh stredného...

Valachov sen

Tak som zasa raz experimentovala. :-)

Mangový šalát

Pôvodný brazílsky recept na šalát z čerstvého zrelého manga so syrom som trochu upravil-menej výrazný žltý syr...

Mexická fazuľa - frijoles refritos - teda prepražená

Nedajte sa odradiť vzhľadom! Ono to na tanieri vyzerá ako čosi, vybagrované zo dna močiara...

Ražniči s opekanými zemiakmi

Dobrý deň. Tento recept mám od svojich rodičov, vždy nám ho pripravoval na nedeľnajší obed a...

Segedínsky guláš so zázvorom a zabíjačkovou klobásou

skvelý obed aj keď trošku viac kalorický :)

Nemiesený domáci chlieb

no recept som okukala od @Tetrisss len som ho obmenila tým že som do cesta pridala bylinky...

Rezne v snehovom cestičku

Kare jemne naklepeme, osolíme a okoreníme.

Kuracie plnené stehno so šunkovo-špenátovou rolkou

Konečne som zohnala čerstvý špenát, tak som si mohla urobiť túto dobrotu. Kľudne to môže...

Kuracie prsia so syrom a dusenou zeleninou

Recept na docela rýchly obed, môžme spraviť z kuracích pŕs alebo aj z bravčového stehna alebo...

Vysmážané kuracie krídielká

Z kurčaťa sa u nás vždy najskôr minú krídielká... Tak som ich dnes jednoducho...

Mrkvová polievka s drožďovo-syrovými knedličkami

Veľmi jednoduchá krémová mrkvová polievka. Nenáročná na suroviny. Z tohto pohľadu obyčajná. Svoje čaro...

Ovocné zapekané kuracie prsia

Umyté, vyklepané kuracie rezne osolíme, okoreníme a na rozpálenom oleji prudko opečieme z oboch strán....

Tofu so syrovou omáčkou

Cestoviny

Na olivovom oleji si orestujeme na drobno nakrájanú cibuľu.

Plnené kuracie kapsy z parného hrnca

Kuracie prsia umyjeme, rozkrojíme, vyklepeme, osolíme z oboch strán, položíme na fóliu...

Francúzske zemiaky

Tento recept pochádza priamo z Malacek. :-D

Bryndzové pirohy-zo zemiakového cesta

Aj toto jedlo patrí medzi pôstne jedlá. Kedysi sa pôst prísne dodržiaval, dnes je to...

Marinovaný kapor Čuridlo

Tento môj tiež už niekoľkoročný recept som zaradila do Silvestrovského menu ako mierne pikantnejšiu pochúťku. Môže...

Karfiolové lievance so syrom

Veľmi chutné, jednoduché jedlo. Nie je náročné na čas a môže sa ľubovoľne s rôznymi prílohami...

Obyčajné halušky s údenou slaninkou

Halušky sú veľmi vdačné jedlo, či už s vajcom, hubami, kyslou smotanou, tvarohom...

Zeleninové rezne

Prišiel čas, ked pred blížiacou sa jarou chýbajú vitamíny, preto som pripravila tieto zeleninové rezne....

Pečená šťuka

Ryby sú vďačným pokrmom hlavne v letnom ročnom období. V našich končinách sa rozmohol trend pangasiusa,...

Lasagne s mletým mäsom a zeleninou

Toto je špecialitka môjho mužíčka a nevarila som to ja. On ich robí na veľa spôsobov,...

Babkina pizza

Teda cesto je babkin výmysel a ako jedno z mála domácich ciest na pizzu mi naozaj chutí....

Orestované cukinové plátky s tuniakom a kapary

Veľmi jednoduché, zdravé pritom sýte jedlo. Kombinácia cukiny s tuniakom je prekvapivo lahodná.

İçli köfte - plnené bulgurové kofte

Hovädzie mäso

İçli köfte je jedno z najšpecifickejších tureckých jedál. Jeho príprava je náročná na čas a vyžaduje...

Lángoše z chlebového cesta

V detstve som chodila k starej mame na prázdniny, vždy ked piekla v peci chlieb, ...

Hríbová polievka

Touto polievkou sme doma oslávili rozhodnutie poslancov NR o vstupe do našich záhoráckych lesov bez poplatkov a...

Bezmliečny ryžový nákyp s marhuľami

Dezerty

Pre alergikov na mlieko a laktozu. Namiesto klasického mliečka - pohánkový nápoj a namiesto masla - palmarin...

Gratinované ragú z tofu a šampiňónov

Losos na zelenine v alobale