Kuriatka na smotane fotorecept

gordonko - fotkaGordonko, 17. júna 2018 10:24
Ďalšie recepty »
Kuriatka na smotane (fotorecept)Foto: Gordonko

Kuriatka lúbil môj otec, mal špeciálny recept, keď sme ich doniesli domov, ukladal si ich do pohára zo soľou, aby mu vydržali do zimy a nechal si ich dávať do polievky.

15 min
príprava
60 min
tepelná úprava

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Potrebné suroviny:

    Kuriatka na smotane (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na rozpálenom oleji osmahneme nadrobno pokrájanú cibuľu do sklovita, pridáme očistené a pokrájané kuriatka (huby ) a chvíľku posmažíme.

    Kuriatka na smotane (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Podľa vlastnej chuti pridáme koreniny: paprika, čierne korenie a osolíme a ovegetíme.

    Kuriatka na smotane (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Podlejeme vodou a pod pokrievkou dusíme 30 minút za občasného pomiešania.

    Kuriatka na smotane (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Behom tých 30 minút si môžme z polohrubej múky , vody , vajíčka a soli pripraviť cesto a urobiť halušky.

    Kuriatka na smotane (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Po podusení ku kuriatkam prilejeme vodu , 1 mlieko , smotanky a

    Kuriatka na smotane (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    zahustíme zátrepkou - hladká múka a voda - prelejeme cez sitko, aby sme nemali hrčky a necháme prevrieť.

    Kuriatka na smotane (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Prevreté, krémovej hustoty - ešte dochutiť a máme hotovo.

    Kuriatka na smotane (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    DOBRÚ CHUŤ

    Kuriatka na smotane (fotorecept) - obrázok 9
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist