Recepty

Z uvedených surovín okrem kakaa vypracujeme cesto.

Smažené bravčové nožičky

Tento recept mi v komentári poslala @45678. Dnes došlo naň a verte či nie, je...

Smažené rýžové kuličky s kokosem

Do mléka dáme špetku soli, cukr a rýži. Vaříme dokud se mléko nevyvaří, popřípadě...

Placičky z květákového mozečku s chilli

Já mám asi deformaci. Prostě zbytky dobrého jídla a surovin nedokáži vyhodit. Pokud mozek dovolí,...

Bezlepkový Harlekýn

Torty

Dnes máme pre vás jeden úžasný recept, tak rovno berte perá a píšte, alebo spravte...

Fazuľová torta s mandľami

Torty

Fazuľu dôkladne prepláchneme a ešte vlhkú preložíme do vyššej nádoby. Pridáme zvyšné suroviny na cesto a...

Fazuľové muffiny s horkou čokoládou

Fazuľu dobre prepláchneme vodou, dáme do vyššej nádoby a ponorným mixérom rozmixujeme na jemnú hladkú kašu.

Hliva s tarhoňou - vegan

Cestoviny

Jednoduché, rýchle pre mňa aj chutné a vy uvidíte či tiež...

Bezlepková Marlenka

Prvá naša inšpirácia pre vaše bezlepkové veľkonočné pečenie - domáca bezlepková Marlenka.

Čokoládový dezert s lesním ovocem

Smetanu vlijeme do kastrůlku a nalámeme do ní 100 g čokolády, zahříváme dokud se čokoláda nerozpustí,...

Fazuľový guláš s údeným kolenom

Špargľový quiche

V mixéri rozmixujeme údené tofu, mlieko, pridáme soľ a korenie.

Ragú z červenej šošovice a zo zeleniny

Vegánske špaldové pirohy

Cestoviny

Pripravíme si cesto - v miske zmiešame múku, olej, vodu a soľ. Vypracujeme hladké...

Bramborový salát se slanečky

Šaláty

Bramborový salát se slanečky býval pokrm chudých lidí. Dnes už to neplatí, protože slanečci jsou...

Smotanová šošovica s opečeným tofu

Vanilkový cheesecake

Klasický vanilkový cheesecake s jahodovým džemom (alebo s čímkoľvek chcete).

Jednoduchý kávovo-vanilkový koláčik s mascarpone

Jemné kávové cesto s vanilkovým mascarpone krémom navrchu :-) Rýchly a jednoduchý dezertík, ktorý zvládne naozaj...

Mungové ragú s opečeným zubáčom

Hlavné jedlá

Vegánske špenátové palacinky

Sójové mlieko rozmixujeme s baby špenátom. V mise zmiešame špaldovú múku, špenátovú zmes, vodu...

Cícerový pikantný „tataráčik“

Jablkovo-kokosový koláč

Veľmi chutný šťavnatý koláč s kokosom. Hrnčekový.

Risotto s medvedím cesnakom

Tu u nás rastie medvedí cesnak skoro všade a rastie aj u nás na záhrade. Ja...

Pečené tofu so zeleninou a s domácou marinádou

Zeleninu očistíme, umyjeme a nakrájame na menšie kúsky. V hrnci zohrejeme vodu. Mrkvu a...

Bravčové koleno v zemiakovej babe

Jedli ste už koleno v zemiakovej babe? Nie. Treba vyskúšať je to jednoducho k zjedeniu...

Plnené cesnakovo syrové buchtičky

Za chvíľu nás čaká rodinná oslava a tak skúšam niečo nové a objavila som výborný recept, ...

Šošovicový šalát s tuniakom a avokádom

Šaláty

Pečené udené koleno na kapuste v pomalom hrnci

Keďže je tu v rámci pôstu sezóna pečených kolien, dovolím si pridať jeden recept, tentoraz...

Jarný šalát

A máme tu jar a k tomu patria už aj takéto šalátiky.

Konfitovaný bôčik so zeleninovým bôbom

Naše prababičky akosi inštinktívne tušili, že struky hrachu, fazule, cícera, bôbu či šošovice ukrývajú v...

Pomarančový džús

Nápoje

Pomaranče varíme celé aj so šupou asi v 2 l vody cca 1 a pol hodiny.

Hrnčekové muffiny s čokoládou

Tieto muffiny sú veľmi ľahké. :)

Grilované marinované tofu so sezamom

Quinou preplácheme teplou vodou, potom ju varíme vo vriacej vode približne 15 minút na miernej teplote....

Paštéta z kačacej pečene s orechmi a hruškou

Večera

Niečo aj pre milovníkov kačacej pečene bez vykŕmenia. Túto paštétu máme veľmi obľúbenú a vždy zmizne...

Vepřová krkovička na houbách

Tak jsem zpracovával tu krkovičku a na tu v leču jsem potřeboval krásné plátky a zbyli mně...

Belgické vafle s tvarohem