Name: Tvarohová bábovka bez lepku
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 16-18 porcií
Ingredients: Promix PK alebo PK špeciál, 250 g (+ trochu na vysypanie formy); mandle , 50 g nasekané; vajcia, 3 ks; cukor kryštálový, 150 g; olej rastlinný , 60 ml (+ trochu na vymastenie formy); mlieko, 100 ml; prášok kypriaci bez lepku, 1 bal.; kakao, 2 PL; tvaroh mäkký, 500 g; žĺtky, 2 ks; cukor práškový, 4 PL; cukor vanilínový, 1 bal.; puding vanilkový bez lepku, 1 bal.; mlieko, 100-150 ml; kôra citrónová, trocha (nastrúhaná)

Ulož do KK

Tvarohová bábovka bez lepku

Vytlačiť recept

Tvarohová bábovka bez lepku

novalim, 20. apríla 2020. Komerčný recept.

Foto: novalim

Tvarohová bábovka bez lepku podľa nášho receptu si vás získa svojou šťavnatosťou. Vďaka tvarohovej plnke v ceste ostane hebká a šťavnatá a neobschne. Zobraziť celý popisTvarohová bábovka bez lepku podľa nášho receptu si vás získa svojou šťavnatosťou. Vďaka tvarohovej plnke v ceste ostane hebká a šťavnatá a neobschne. Upečte si ju a máte skvelé bezlepkové raňajky alebo maškrtu ku káve či k čaju.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#žijemebezlepku #novalimsk #novalim #celiakiask #bezlepku #bezlepkovérecepty #bezlepkovépečenie #bezlepkovábábovka #babovka #tvarohovábábovka #tvaroh

16-18
porcií

20 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

Na cesto:
250 g (+ trochu na vysypanie formy)	Promix PK alebo PK špeciál
50 g nasekané	mandle
3 ks	vajcia
150 g	cukor kryštálový
60 ml (+ trochu na vymastenie formy)	olej rastlinný
100 ml	mlieko
1 bal.	prášok kypriaci bez lepku
2 PL	kakao
Na plnku:
500 g	tvaroh mäkký
2 ks	žĺtky
4 PL	cukor práškový
1 bal.	cukor vanilínový
1 bal.	puding vanilkový bez lepku
100-150 ml	mlieko
trocha (nastrúhaná)	kôra citrónová

Postup

1
Pripravíme cesto. Vo väčšej mise vyšľaháme celé vajcia s cukrom do peny, pridáme olej, mlieko a ešte trochu vyšľaháme.
2
V inej nádobe zmiešame dohromady všetky suché prísady (múku, mleté mandle, kypriaci prášok a kakao), potom ich jemne gumenou varechou zapracujeme do vyšľahanej vajíčkovej zmesi.
3
Plnku pripravíme tak, že všetky suroviny spolu dohladka vymiešame.
4
Do vymastenej a Promixom vysypanej bábovkovej formy nalejeme polovicu cesta, na to dáme tvarohovú plnku a na vrch druhú polovicu cesta.
5
Vo vyhriatej rúre pečieme najprv na 200 °C cca 15-20 minút, potom teplotu stiahneme na 160 °C a pečieme ešte približne 35-40 minút.
6
Bábovka je hotová vtedy, keď do nej zapichneme špajľu a vytiahneme ju suchú.
7
Po upečení necháme vychladnúť, vyberieme z formy a posypeme práškovým cukrom.