Recepty

Z ingrediencií vypracujeme cesto a rozdelíme ho na dve polovice.

Chicken stir fry - kuracie prsia so zeleninou

Kuracie mäso

Motivovaný čínskymi kuchármi som skúsil urobiť "chicken stir fry" teda kuracie prsia so zeleninou, veľmi jednoduché...

Zapekaná cestovina s cuketou a ovčím syrom

Využívam úrodu zo záhrady a manžel bol pri bačoiy na salaši na čerstvý syr, . U...

Sleďová nátierka s Cottage Cheesom

Nátierky

Mala som v chladničke "horeuvedený"čerstvý syr. Tak som z neho vyčarovala nátierku. Budem ju jesť...

Pečené zemiaky s cottage cheesom

Mala som chuť na pečené zemiaky a zároveň som potrebovala minúť asi polovicu cottage cheesu, tak...

Slivkové gule s opraženou strúhankou

Začína slivková sezóna a hoci sladké mám rada len pomenej, dnes som mala na slivkové gule...

Extra rýchly a jednoduchý tvarohový koláč

Tento recept som vymyslela pred nedávnom ked sme mali v chladničke otvorený tvaroh, ktorý ale nikto...

Plnené kelové listy

Bravčové mäso

Na obed sme mali plnené kelové listy. Minule, keď som varila kelovú polievku sa mi...

Fazuľa s kyslou kapustou

cez noc namočenú fazuľu /suchú/ dáme variť do slanej vody s čiernym celým korením. Osobitne dám uvariť...

Nakličovanie semien

Šaláty

Pred troma dňami som si kúpila keramickú súpravu na nakličovanie semien a hneď som sa pustila do...

Prosciutto bruschetta

Bravčové mäso

V jednoduchosti je krása. Chrumkavé pečivko s mozarellou, prosciuttom a bazalkou.

Oranžová polievka

Jednoduchá, rýchla a krásne farebná polievočka - z knihy Recepty na fajn časy od MUDr...

Bábovka

Vajíčka spolu s cukrom miešame mixérom a postupne pridáme vanílikový cukor, olej, vodu dobré premiešama...

Ľadová káva

Nápoje

Žiadna reklama. Prekvapivo dobrá ľadová káva so zmrzlinou ako v McDONALD´s - laický odhad zložiek...

Paradajkový džem

Recept na paradajkový džem mám veľmi dlho možno aj 30 rokov dozadu, keď som si zakladala...

Tuniaková pomazánka

Nátierky

Jednoduchá tuniaková pomazánka, vhodná na obyčajný chlebík alebo hrianku :)

Cuketový zákusok.

Cuketa sa dá jesť aj na sladko.

Óda na záhradu

Bravčové mäso

Asi som podobné, ak nie rovnaké recepty už pridávala, ale tak to dobre vyzeralo a...

Opičia čoko-brownies torta

Torty

Jednoduché brownies prerobené na tortu s plnou čokoládovou chuťou, ktorá rozveselí každe dieťa hneď na prvý...

Tvarohový koláč s ovocím

V menšom hrnci rozpustíme Heru. Prelejeme do misky a pridáme cukor, vanilkový cukor, citrónovú...

Muffiny s orechami a sušeným ovocím

Na tieto veľmi skvelé muffinky som natrafila na stránkach Pečení je radost.

Farfalle s brokolicou

V kastroli si rozpustíme maslo na ktorom opečieme cibuľu, pridáme rozotretý cesnak, emental/eidam ja pridávam...

Domáci chlieb

Chlieb

Dnes som piekla v domácej pekárni chlebík a može sa piecť aj v rúre. Ako kto...

Lambada z Bez Servítky

Tento recept mám z relácie Bez servítky od Emilie Kleinovej. Je neskútočne dobrý, na plechu...

Plnené šúľance a slivkové knedlíčky

Na plnené šúľance som si spomenula pri príprave slivkových knedlíčkov. Plnené šúľance sme chutnali v modrej...

Penne s bazalkovým pestom

Dnes som si robila domáce bazalkové pesto a dilema čo na obed bola vyriešená

Pečená parmica so zemiakmi

Hlavné jedlá

Z rýb oškrabeme šupiny, vykostíme od vrchnej plutvy až k bruchu a vyberieme vnútornosti. Opláchneme...

Bazalkové pesto

Tohto roku sa bazalke mimoriadne darilo. Teraz jej hrozí, že pôjde do kvetu tak som...

Ľadová čokoládová terina s jablkovým pyré

Čokolády postupne rozpustíme vo vodnom kúpeli a zmiešame s horúcou šľahačkou a likérmi v uvedených pomeroch...

Šafranové rizoto

Pokrájanú šalotku speníme v kastróle na rozpálenom olivovom oleji a pridáme ryžu. Prehrejeme ju a zalejeme...

Domáci kečup tety Edity

Tento kečup som prvýkrát ochutnala na vysokej škole od najlepšieho kamaráta môjho, dnes už, manžela....

Pečený kozí syr s hráškom a fazuľkou

Kozí syr pokrájame na plátky široké asi 1 cm a potrieme ich medom a olivovým olejom...

Steak z vysokej roštenky s fazuľkou

Hovädzie mäso

Steaky: Z roštenky nakrájame asi 250–gramové steaky, z obidvoch strán ich okoreníme čerstvo zomletým korením a...

Ríbezľový chilli džem

Recept pochádza z webu, a keďže som mal tento rok dosť ríbezlí, vyskúšal som... týmto...

Letné cestoviny

Veľmi rýchle a dobré jedlo. Máme radi rajčinky a bazalku a cez leto to robievame pomerne často....

Šatočky či pirôžky - rýchlo a ľahko