Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Domáca mletá červená paprika

izabella929 - fotkaizabella929, 8. decembra 2011
Domáca mletá červená paprika
Foto: izabella929

Tento rok bola hojná úroda papriky.Papriku som oberala keď sa začala červenať. Navliekala som ju na špagát a sušila v tieni.

60 minút
príprava

Suroviny

2 kg




Postup

  1. 1

    Papriku som doniesla dnu a dosušovala som ju na plechu uloženú na radiátore.

    Domáca mletá červená paprika - obrázok 1
  2. 2

    Polámaná a vyčistená od jaderníkov..

    Domáca mletá červená paprika - obrázok 2
  3. 3

    Na tomto som to pomlela.

    Domáca mletá červená paprika - obrázok 3
  4. 4

    takto vyzerá keď sa melie..pomletá paprika sa bude ešte týždeň sušiť na tácke.

    Domáca mletá červená paprika - obrázok 4

Diskusia k receptu

Pridaj koment
4716_1397311149 - profilový obrázok
julica
julica
Jáááj, to je nádhera, tú by som chcela ochutnať. mňam, zohnať dobrú papriku, to nie je len tak ľahko.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
julica...díky za komentárik.-)) vieš , ako krásne voňala dnes , keď som ju mlela? úžasnééé.-)) mala som na záhradke veľa papriky tohto roku, tak som sušila...) oplatí sa, lebo čo si urobíme doma, vieme, čo sme si pomleli.-)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
marianne69..teda ver tomu, že je to niečo krásne a zároveň fajnota,.) krásne voňala celá kuchyňa.-) mala som jej tento rok dosť, takže som nasušila.-)
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
Teda všetky palčeky hore takej gazdinke!
@zareaguj
3831_1346577968 - profilový obrázok
aroooo
aroooo
Robievala som aj ja, mlela som aj s jadierkami, tie tam vraj dodávajú ešte lepšiu chuť a nejaké oleje(aspoň tak hovorili na JRD, kde sa pestovala vo veľkom ), potom som ju preosiala a nezomleté a polámané semienka odložila a pridávala do gulášov a pod. Zas keď tam nedáš aspoň časť semienok, je tmavšia.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
sonulienka díky.-)) veru voňala úžasne.-))aj ja som dala jadierka, no nie moc..)
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
aroooo. ja nemusím odkladať semienka, mám odloženú papriku aj čilli papričky a dávam si ich do polievok.
@zareaguj
3950_1295878054 - profilový obrázok
garanco
garanco
Ja som urobila prvé dva body, potom som to nevedela pomlieť ani v starom ručnom mlynčeku na kávu, ani podrviť v mažiari, tak som to pekne uložila vo fľaši. Taký el. mlynček na kávu by mal byť niekde na chate - vďaka za nápad!
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
ceto.-) dík za komentárik.-ň) všetko treba vyskúšať a musíme sa naučiť žiť s našich zásob a byť čiastočne sebestačný...držím ti palce a potom sa ozvi, ked sa podarí.-) dík Izka..
@zareaguj
3831_1346577968 - profilový obrázok
aroooo
aroooo
@garanco , paprika musí byť riadne vysušená, musí až "šušťať"ja som tiež tú trochu sušila na radiátoroch a hneď mlela, lebo keby dlhšie stála inde, už by tak nešušťala a horšie sa mlela.
@zareaguj
3831_1346577968 - profilový obrázok
aroooo
aroooo
izabela929 - podľa mňa je škoda vyhadzovať semienka, dodávajú dobrú chuť gulášom, polievkam...
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
garanco presne tak, ako píšeš.-))semienka mám odložené na jarné siatie priesady..veď ja už vo februári sejem do bedničiek na parapetných doskách...rajčiny a všetky druhy papriky si vypestujem sama...
@zareaguj
6990_1324817689 - profilový obrázok
hubata
hubata
@Izabella929 - ty si moja krvná skupina: keď som mala záhradu, tak som si tiež odkladala všetky semienka či už zeleninové alebo kvetinové, zavárala, mrazila, sušila.... A už od februára som mala v spálni (aby to nerušilo estetický dojem bytu) plné okno posadených priesad a pikírovala ..... A potom som si vymieňala so susedkami priesady, skúsenosti, recepty.
No a dnes tu lapím pri PC lebo v činžiaku nemám do čoho pichnúť, bola som zvyknutá na 20 á záhradu, chovať kozy, sliepky, zajace, mačky, psov.
Ale ja budem mať tú záhradu a potom už nebudem chodiť na varechu - lebo nebudem mať čas.
No ty si ma tak neskutočne podráždila s touto paprikou, lebo ešte aj ten mlynček na kávu som používala na mletie korenín - tak ako aj ty.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
hubata...presne sme ako dvojičky veru...kým to všetko nebolo také drahé, teda vstupy,,,chovala som 180 zajacov, 30 kačíc,30 kuriat,13 husí,2 svine, jedna na leto a druhá v zime na zabitie.Ako zdraželo obilie neoplatí sa s tým trápiť, nerentuje sa...takže sa venujem záhrade, mám krásny ovocný sad a skoč si prosím ťa na moju Azetovú stránku...Izabella929 a uvidíš, čo pestujem a aké krásne kvety mám...
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou

Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou

Sypaný tekvicový koláč s jablkami

Sypaný tekvicový koláč s jablkami

Rýchle cuketové lečo (fotorecept)

Rýchle cuketové lečo (fotorecept)

Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept)

Vianočné vafle s BB pudingom (videorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Vlasta, Ziar nad Hronom

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Chutná príloha aj samostatné jedlo: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie

Chutná príloha aj samostatné jedlo: 11 receptov na šťuchané zemiaky, plus malé triky, aby na tanieri vyzerali krajšie

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Pre dobrý výsledok: Aj pri polievke sa dá všeličo pokaziť. Toto sú najčastejšie chyby, ktoré pri varení robíme

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 10. kola: Veľká súťaž s Maresi o 555 cien pokračuje. Pošlite jednu fotku a ste v hre

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí

Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu Magazín Varecha: 11x orechový koláč na víkend: Starodávny, z jednej misy aj ako trdelník na plechu
  2. Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci Magazín Varecha: Menší obsah tuku a stále je to maslo. Ak hľadáte kvalitu, pri kúpe si treba všímať tieto veci
  3. Vianočné vafle s BB pudingom TV Varecha: Vianočné vafle s BB pudingom
  4. Špagetová tekvica zapekaná s párkami Recepty: Špagetová tekvica zapekaná s párkami


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vianočné vafle s BB pudingom
    Vianočné vafle s BB pudingom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Špagetová tekvica zapekaná s párkami (fotorecept) Špagetová tekvica zapekaná s párkami +fotopostup
  2. Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou Bezlepkové cestoviny s tekvicovou omáčkou
  3. Pelemeny (peľmene) (videorecept) Pelemeny (peľmene) +video
  4. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny (videorecept) Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny +video
  1. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  2. Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče (videorecept) Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
  3. Mrkvovo-cviklový šalát (fotorecept) Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
  4. Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
  5. Plnené žemle podľa Maroša Molnára Plnené žemle podľa Maroša Molnára
  6. Tvarohová žemľovka s opitými jablkami Tvarohová žemľovka s opitými jablkami
  7. Jablkovo-hruškový crumble po brniansky (fotorecept) Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
  1. „Strešenina“ z kyslej kapusty „Strešenina“ z kyslej kapusty
  2. Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob (fotorecept) Bravčové mäso so syrom na mexický spôsob +fotopostup
  3. Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
  4. Vajíčkový šalát (videorecept) Vajíčkový šalát +video
  5. Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka (fotorecept) Perníkový jablkovo-kokosový koláč z hrnčeka +fotopostup
  6. Domáce rožky a pletenky Domáce rožky a pletenky
  7. Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč Takmer zdravý banánovo-ovocný koláč
  1. Obrátené hovädzie rezne so syrom Obrátené hovädzie rezne so syrom VIDEO
  2. Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou Sýte jedlo za pár minút? Stavte na klobáskový guláš s fazuľou VIDEO
  3. Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú Falošná držková z hlivy, polievka pre všetkých, ktorí sa hovädzím držkám vyhýbajú VIDEO
  4. Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili Efektné kvetinky: Cesnakové hrianky, ako ste ich ešte nerobili VIDEO
  5. Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou Banánový chlebík s brusnicami a bielou čokoládou VIDEO
  6. Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb VIDEO
  7. Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho Pistáciová baklava rýchlo a jednoducho VIDEO
  1. Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu Boli aj budú: 12 nesmrteľných retro zákuskov ako z cukrárne za minulého režimu
  2. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  3. Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí Pečenie pre každého: 10 koláčov z kyslej smotany. Jednoduché rýchlovky z hrnčeka, aj kráľovské pre hostí
  4. Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne! Chutné spomienky: Lahôdky z bufetov a stánkov spred Nežnej revolúcie. Na tieto sme chodili pravidelne!
  5. Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy Sacherka 8x inak: Upečte si slávny čokoládový dezert ako bábovku, muffiny, minitortičky alebo rezy
  6. Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde Zahrajte sa na Pečie celé Slovensko: České koláče, pražské gule, slané torty. Upečte si ich aj vy, máme recepty, s ktorými všetko vyjde
  7. Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete Prázdne regály: Aj vo vašom obchode chýbajú vajíčka? 10 koláčov, na ktoré žiadne nepotrebujete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
  2. TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
  3. Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
Ďalšie rebríčky