Knedlíky k mäsu fotorecept

sonijamt - fotkasonijamt, 8. decembra 2011
Knedlíky k mäsu (fotorecept)
Foto: sonijamt

Knedlíky sa podávajú k divine, ku kapuste...

5
porcií
20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

6 ks
1 ks
2 dl teplé
100 g
40 g
2 ks
6 PL
2 PL
2 čl
1 dl
0 p.p.
1 PL
0 p.p.

Postup

  1. 1

    V osolenej vode uvaríme 1 zemiak-v šupke.Rožky nakrájame na drobné kocky

    Knedlíky k mäsu (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Zalejeme ich horúcim mliekom a necháme odležať 15 minút

    Knedlíky k mäsu (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Slaninku nakrájame nadrobno, môže byť oravská alebo obyčajná

    Knedlíky k mäsu (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cibuľku pokrájame na drobné kocky a osmažíme spolu so slaninkou

    Knedlíky k mäsu (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do rožkov pridáme usmaženú cibuľku, soľ, vegetu, detskú krupicu, olej, PDP, vajíčka, múku

  6. 6

    Pridáme postrúhaný zemiak, petržlen ( priznám sa, ja som naň zabudla )

    Knedlíky k mäsu (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vytvoríme si masu, z ktorej tvarujeme guľky

    Knedlíky k mäsu (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dáme si do hrnca zovrieť vodu, osolíme, pohádžeme do nej knedlíky a varíme 20 min. Podávame k divine, k mäsku s kapustou...

    Knedlíky k mäsu (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

sonijamt
marianne69 asi foto zväčšuje, v skutočnosti sú možno veľkosťou ako slivkové knedle:-)))) kto si ako urobí, na veľkosti vôbec nezáleží:-))) inak sa môže urobiť aj taký hrubší valček-dať ho uvariť a rozkrájať.... ja to niekedy kombinujem aj s obyčajným knedlíkom, lebo tieto chutia ako plnka do kuraťa, tak to spolu celkom ladí
prevu
Ahoj,este som ich neurobil ale tesim sa na zajtra k cervenej kapuste{robim ju inac aj z vlaskymi orechami poprazenymi na vypeku zo slaninky}a predpacovanemu masku z antioxidantami{cervene vinko}

Zaujímavé video z archívu TV Varecha