prazdny

Kysnutý slivkovo-tvarohový koláč s posýpkou

Koláče

Kysnutý koláč na toto obdobie, kedy je dostatok sliviek.

prazdny

Kurací paprikáš, ten náš

Kuracie mäso

Doma, ešte na Barčianskej 32, naši paprikáš pripravovali z celých kurčiat, ja ho „fušujem“ len z ich stehien....

prazdny

Zabíjačková polievka podľa starej mamy

Bravčové mäso

Bravčové mäso, klobása, kyslá kapusta a krúpy tvoria základ tejto chutnej a sýtej polievky z...

prazdny

Paris-Brest, klenot medzi francúzskymi dezertami

Dezerty

Tento francúzsky dezert z odpaľovaného cesta vznikol v roku 1910 na počesť cyklistického závodu Paris-Brest. Je podobný našim venčekom či veterníkom, no je omnoho honosnejší a chutnejší....

prazdny

Černicový pohár s mascarpone a so sušienkami

Dezerty

Černicové coulis: Ovocie povaríme v hrnci spolu s 50 ml vody a s cukrom. Škrob vymiešame...

prazdny

Sušené paradajky v olivovom oleji

Bezmäsité jedlá

Sušené paradajky v oleji sa používajú na dochutenie dipov, šalátov, výborné sú so syrom ako predjedlo....

prazdny

Grécky šalát

Bezmäsité jedlá

Výborný syr feta využívajú Gréci vo svojej kuchyni stáročia. Vyrábajú ho z čerstvého ovčieho a kozieho mlieka....

prazdny

Cestovinový šalát s údeným tofu

Cestoviny

Letný, chutný a ľahký šalátik, na ktorý mnohí, čo ho ochutnali ešte dlho spomínajú pre jeho výbornú chuť....

prazdny

Plnená paprika

Bravčové mäso

Milujem plnenú papriku teraz cez sezónu. V zime mi narýchlo stačia guľky v omáčke. 🙂

prazdny

Jablková torta so šľahačkou

Torty

Svieža ľahká torta na každú príležitosť.

prazdny

Medovo-orechový rez Natália

Dezerty

Fantastický zákusok z medových plátov, orechového korpusu s vaječným krémom šľahaným nad parou s príchuťou kávy....

prazdny

Pečená paprika plnená modrým syrom

Bezmäsité jedlá

Od 50. rokov u nás, vďaka gurmánskemu pôžitkárstvu našej Mamky presladkej, v kuchyni vládla svetlá zelenožltá pikantná „PCR-ka“....

prazdny

Hrnčekový cuketový koláčik

Koláče

Jednoduchý hrnčekový koláč.

prazdny

Rýchly posúch bez kysnutia

Bezmäsité jedlá

Rýchly, voňavý, veľmi chutný posúch s droždím, ale bez kysnutia. Jednoduchšia príprava už ani nemôže byť, stačí vám len vareška....

prazdny

Peťkin jesenný hokkaido koláčik

Koláče

Blíži sa nám jeseň... Tekvica v chladničke a čo s ňou? Mali sme chuť na sladké,...

prazdny

Černicové rezy

Dezerty

Ešte jeden fajnový zákusok z čerstvých lesných černíc s tvarohom. Cesto hrnčekové a poleva čokoládovo-jogurtová.

prazdny

Jahodové rezy so šľahačkou

Dezerty

Lahodné jemné rezy s jahodami.

prazdny

Špagety so syrovo-šampiňónovou omáčkou a s mäsovými guľkami

Hovädzie mäso

Naše obľúbené špagety podľa môjho vymysleného receptu....

prazdny

Citrónové rezy

Dezerty

Svieže rezy s chuťou citróna, vhodné na každú príležitosť.

prazdny

Cviklové palacinky s tvarohovou plnkou

Dezerty

Netradičné, ale skvelé palacinky.

prazdny

Škoricovo-rumové kocky so slivkami

Koláče

Slivky odkôstkujeme a narežeme (ja som ich natrhala) na menšie kúsky. Prisypeme škoricový cukor a cukor...

prazdny

Obrátený slivkový koláč s pudingom a kyslou smotanou

Koláče

Upiecť tento na prípravu nenáročný koláč je výborná voľba. Prekvapí fantastický sviežou chuťou a zvládne ho...

prazdny

Hovädzie na mrkve a hrášku

Hovädzie mäso

Na masti opečieme cibuľu nakrájanú na kocky do zlata. Pridáme paradajkový pretlak a krátko orestujeme...

prazdny

Polonahá čučoriedková torta so želé

Torty

Kakaový korpus, svieži čučoriedkový krém a úžasné čučoriedkové želé vo vnútri. Dokonalá súhra chutí...

prazdny

Palacinky s kakaom

Dezerty

Výborné, spája sa v nich chuť kakaa s kyslými višňami.

prazdny

Thajská polievka s lososom podľa Júlie a Petra Hečkovcov

Večera

Legendárne súrodenecké duo Júlia a Peter Hečkovci spolu naspievalo množstvo známych hitov. Na pódiu im to...

prazdny

Šťavnaté kokosové rezy

Koláče

Rezy sú šťavnaté, plné kokosovej chuti.

prazdny

Lesné černice pod snehom

Koláče

Ďalší fajnový koláč z nazbieraných čerstvých lesných černíc.

prazdny

Cesnakové venčeky s bazalkovým pestom a parmezánom

Bezmäsité jedlá

Výborné cesnakové venčeky trochu inak, ako ich poznáme....