Cupcakes

Valentínske cupcakes

Name: Valentínske cupcakes
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 18 porcií
Ingredients: maslo, 125 g; cukor, 200 g; vajcia, 4 ks; prášok do pečiva, 1 ČL; čokoláda na varenie, 50 g; kakao, 20 g; smotana na šľahanie, 100 ml; mascarpone, 250 g; smotana na šľahanie, 250 ml; cukor, 30 g; džem jahodový , 2 PL

bakingtherapy, 13. februára 2024

Foto: bakingtherapy

Lahodný recept, či už na Valentína, alebo len na osladenie života.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#cupcakes #muffiny #cokolada #krem #mascarpone #valentin

18
porcií

30 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

Muffiny:
125 g	maslo
200 g	cukor
4 ks	vajcia
1 ČL	prášok do pečiva
50 g	čokoláda na varenie
20 g	kakao
100 ml	smotana na šľahanie
Krém:
250 g	mascarpone
250 ml	smotana na šľahanie
30 g	cukor
2 PL	džem jahodový

Postup

1
Muffiny: Roztopené maslo vymiešame s cukrom do peny. Potom po jednom pridávame vajcia. Pridáme roztopenú čokoládu, smotanu na šľahanie, múku, kakao a prášok do pečiva. Všetko spolu vymiešame a cesto rozdelíme do formičiek na muffiny. Mne ich vyšlo 18. Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Pečieme cca 25 minút.
2
Krém: Smotanu vyšľaháme a zmiešame s mascarpone. Pridáme cukor a jahodový džem.
3
Na vychladené muffiny nanesieme krém. Dozdobíme podľa vlastnej predstavy a vychutnávame.