Kivi torta

Tvarohová kivi torta fotorecept

Name: Tvarohová kivi torta (fotorecept)
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 16 porcií
Ingredients: vajcia, 3 ks; cukor kryštálový , 3 PL; voda, 3 PL; olej, 3 PL; múka polohrubá , 4 PL; prášok do pečiva, 1/2 bal.; tvaroh, 500 g; smotana na šľahanie, 350 ml; cukor práškový , 3 PL; cukor vanilkový , 1 bal.; želatína, 10 g; voda, 70 ml; nápoj kivi , 1 bal. (v prášku); voda, 750 ml; Zlatý klas, 2 bal.; kivi, 5 ks

katarinalucanova, 12. februára 2024

Foto: katarinalucanova

Osviežujúca tvarohová torta s kivi

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#torta #tvarohovatorta #kivitorta #kivi #tvaroh #zele

16
porcií

60 minút
príprava

15 minút
na 170 °C

Suroviny

Korpus:
3 ks	vajcia
3 PL	cukor kryštálový
3 PL	voda
3 PL	olej
4 PL	múka polohrubá
1/2 bal.	prášok do pečiva
Tvarohový krém:
500 g	tvaroh
350 ml	smotana na šľahanie
3 PL	cukor práškový
1 bal.	cukor vanilkový
10 g	želatína
70 ml	voda
Kivi želé:
1 bal. (v prášku)	nápoj kivi
750 ml	voda
2 bal.	Zlatý klas
5 ks	kivi

Postup

1
Korpus: Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, pridáme vodu, olej, múku s práškom do pečiva. Cesto nalejeme do tortovej formy a upečieme (15 minút na 170 °C).

2
Tvarohový krém: Číru granulovanú želatínu zalejeme vodou a necháme napučať. Vyšľaháme smotanu s cukrom, pridáme jemný tvaroh a nakoniec rozpustenú želatínu. Dobre premiešame a nalejeme na korpus. Odložíme do chladu.

3
Kivi želé: Kivi nápoj v prášku zalejeme vodou a dáme variť. V troške odobratej vody rozmiešame Zlatý klas a vymiešame. Vlejeme do kivi nápoja a uvaríme puding (želé). Kým želé chladne, očistíme a pokrájame kivi a poukladáme ho na tvarohový krém.