patroveckypitrs nemá fotku

Patroveckypitrs

«1 2 ...11 »

Pomaly varený bravčový bok s paprikou Pomaly varený bravčový bok s paprikou Vaše

Bravčový bok si robievam dosť často, ale v pomalom hrnci som ho robil prvý krát. Od teraz ho budem robiť, len takto. Je ohromné mäkký a chutný. Čiže niečo aj pre skôr narodených a nie starých.

Dusené plnené zemiaky s paradajkovou šťavou (fotorecept) Dusené plnené zemiaky s paradajkovou šťavou (fotorecept) Vaše

Tento recept je z kuchárskej knihy. Ktorú som zdedil po mame, je to kniha z rokov 70. Sú tam niektoré moc dobré recepty, niektoré som málo upravil. Ako aj tento, ale jadro ostalo. Miesto bravčového mäsa som použil morčacie mäso a miesto podliať vodou, som podlial hovädzím vývarom.

Guláš z diviaka podľa mnícha (fotorecept) Guláš z diviaka podľa mnícha (fotorecept) Vaše

Recept na tento guláš je v rodine už mnoho rokov.

Slaný nákyp (fotorecept) Slaný nákyp (fotorecept) Vaše

Nákyp môže byť aj slaný, no nie. Ja mám rád tento.

Tekvicová polievka so sušenými slivkami (fotorecept) Tekvicová polievka so sušenými slivkami (fotorecept) Vaše

Túto polievku som prvýkrát jedol na Morave, keď som tam pracoval. Občas si ju robievam, hlavne na jesenné obdobie.

Dobré fašírky bez vysmážania (fotorecept) Dobré fašírky bez vysmážania (fotorecept) Vaše

Toto jedlo mi poslala známa na email. Verte nebanoval som, že som to skúsil, je to ohromné.

Treska s kuracou pečeňou (fotorecept) Treska s kuracou pečeňou (fotorecept) Vaše

Je to niečo ako falošná treščia pečeň. Pečeň ma tu vlastnosť, že nasaje do seba chuť iných korenín a potravín. Takto upravená pečeň v oleji s chuťou pripomína treščiu.

Francúzska polievka s kelom (fotorecept) Francúzska polievka s kelom (fotorecept) Vaše

Veľmi nám chutí. Recept mám od známeho, on na takýchto polievkach pracoval. Táto je bez chémie a sušenia - čerstvá. Recept je na päť litrov polievky.

Bravčové koleno na čiernom pive s chlebom (fotorecept) Bravčové koleno na čiernom pive s chlebom (fotorecept) Vaše

Tento recept je vlastne predchodca gulášu, keď ešte nebola paprika. Používala sa rasca a zahusťovalo sa chlebom. Objavil som ho raz na internete. Skúsil som ho spraviť a verte, je to niečo ohromné.

Polievka šampiňónová s červenou kapustou (fotorecept) Polievka šampiňónová s červenou kapustou (fotorecept) Vaše

Túto polievku mám veľmi rád a je bez massa, ako by povedal jeden príbuzný.

Šalát z kuracieho mäsa, cvikle a zeleru (fotorecept) Šalát z kuracieho mäsa, cvikle a zeleru (fotorecept) Vaše

Cvikle nie je nikdy dosť. Tu je jej jedna možnosť z kuracím mäsom a zelerom.

Šalát z kyslých sleďov, cvikle a uhoriek (fotorecept) Šalát z kyslých sleďov, cvikle a uhoriek (fotorecept) Vaše

Kúpil som si nedávno takýto šalát a veľmi mi chutil, tak som si povedal, že si aj sám urobím. Veru vydaril sa a cvikle nie je nikdy dosť.

Pečený bravčový bôčik Pečený bravčový bôčik Vaše

Máme radi aj takto upravený bôčik. Je pečený na kapuste a paradajkách.

Kuracie stehná na oregane (fotorecept) Kuracie stehná na oregane (fotorecept) Vaše

Mám teraz pekné čerstvé oregano, tak som si povedal že kuracie stehná urobím na ňom. Varechačka @Cesminaz varí často s ním a to ma inšpirovalo, že ho začnem aj ja používať. Týmto jej ďakujem, pretože je to moc dobrá chuť a hlavne veľmi nám to chutilo.

Pikantný šalát z jačmenných krúpov a pohánky (fotorecept) Pikantný šalát z jačmenných krúpov a pohánky (fotorecept) Vaše

Jedli ste už šalát z krúpov a pohánky? Je to na spôsob vlašského šalátu, len namiesto zemiakov sú tam krúpy s pohánkou.

Kuracie fašírky s maslovou tekvicou a batátmi (fotorecept) Kuracie fašírky s maslovou tekvicou a batátmi (fotorecept) Vaše

Tento recept mám od priateľky. Je to ľahko stráviteľná fašírka. Robil som to dnes na oslavu. Dal som to na stôl v prírode na dvore a každý si bral do ruky ako chuťovku.

Smažené bravčové koleno (fotorecept) Smažené bravčové koleno (fotorecept) Vaše

Takéto koleno som prvý krát jedol v jednej hospode v malej vesničke v Českom Raji. Veľmi mi to zachutilo a od vtedy si to občas urobím. Keď už zhrešiť s jedlom, tak takýmto kolenom. Nie je to zložité, ale ta chuť stojí za to - báseň.

Zemiakové fašírky s kozím syrom a kyslou smotanou (fotorecept) Zemiakové fašírky s kozím syrom a kyslou smotanou (fotorecept) Vaše

Na toto jedlo mám spomienky spojené s mojou babkou. Nosila nám to na rolu keď sa sadila kukurica a zemiaky. Vraj aby sme vládali jamky kopať. Vždy sa po nich len tak zaprášilo. No a teraz keď ich urobím zmiznú z taniera zázračnou rýchlosťou. Dajú sa jesť aj samotné. Ja ich mám rád s kyslou uhorkou, alebo čalamádou.

Stehno z daniela na červeno (fotorecept) Stehno z daniela na červeno (fotorecept) Vaše

Tento recept mám od jedného známeho, u ktorého som ho viac krát jedol. Napokon som sa ho rozhodol aj sam spraviť. Zohnal som kus stehna z daniela. Mlieko by malo byť kozie a bez pasterizácie domáce. To som nezohnal tak som použil kozie mlieko kúpené a doplnil ho smotanou na varenie. Tak nastala hodina H a išiel som na to. Podarilo sa na prvý šup. Od vtedy som to už robil viac krát. Dnes tiež, veľmi nám to chutilo, tak som sa rozhodol to pridať. Možno to niekoho osloví a tiež si urobí.

Králičie stehná na čierno (fotorecept) Králičie stehná na čierno (fotorecept) Vaše

Tento recept som robil ako prvotinu. Našiel som ho na nete, trochu som ho upravil podľa seba. Veľmi nám to chutilo.


«1 2 ...11 »

Inšpirácie z nových receptov
TOPlist