eldina fotka

@eldina

eldinanové zámky2800 dní na Vareche
/som knihomoľ a eurofilmomoľ , milujúci všetky témy ohľadne okrasných záhrad a všetkého , čo k tomu patrí. :) recepty len z Balkánu/... Viac »

Moje recepty

Pridaj recept


Begova čorba

Hlavné jedlá

Kuracia polievka trochu inak. Tradičné jedlo z Bosny a Hercegoviny, ktoré prišlo na Balkán spolu...

Sirup z medovky lekárskej (Melissa officinalis)

Nápoje

Ak máte radi ochutené minerálne vody, tak chuť tohto sirupu pripomína (ako povedal môj mladší potomok)...

Chrumkavé žemle

Bezmäsité jedlá

Po nedeli chýba doma len pečivo, tak prečo si ho neupiecť? Chutné žemle z kysnutého cesta,...

Paprikovo-cícerový šalát

Bezmäsité jedlá

Už dlhšie som mala v špajzi papriky v oleji a dnes mi napadlo, ako ich trochu...

Cícer (cicer arientium)

Bezmäsité jedlá

V poslednom čase konečne aj v našich končinách "opäť" objavená strukovina, ktorá je veľmi zdravá....

Koláč „Slivkové gule“

Koláče

Kto má rád slivkové gule a nechce sa mu s nimi babrať - tu je jedna ...

Krémová polievka z listov reďkovky

Bezmäsité jedlá

Je tu jar a opäť čas chrumkavých a zdravých reďkoviek. Ale prečo nevyužiť aj jej zdravé...

Radkine batôžky

Dezerty

Nazvala som ich po Radke, mojej zlatej kolegyni zo Znojma, ktorá ich priniesla do práce....

Lečo z trúby

Bezmäsité jedlá

Počas dní, keď je vonku takýto hitz, človeku sa ani nechce variť, mastné mäsoobžertsvo...

Zapečené Džulbastije

Hlavné jedlá

Kto má rád fašírky a k nim zemiaky-tento recept určite stojí za to vyskúšať. Rýchla...

Domáci Sweet and Sour Sauce

Bezmäsité jedlá

Robila som domáce Tabasco a ostalo mi až priveľa "drte" z feferóniek. Je to tak pikantné,...

Fazuľový šalát na zimu

Bezmäsité jedlá

Teraz je ten ideálny čas na jeho prípravu, zelenina je lacná, prípadne, ak potrebujete...

Plody bazy čiernej a ich využitie

Nápoje

Ked sa povie baza, ako prvé si každý predstaví fantastický sirup z jej kvetov, ...

Plnená vysmážaná pljeskavica

Hlavné jedlá

tento x som nerobila "fotorecept", lebo nebolo čo fotiť. ochutiť mleté mäso a obaliť...

Vlašský orech - liečivé účinky

na obrázku sú zelené orechy, trochu sa zameriame na toto obdobie orecha, keď má ešte...

Velibah

Večera

jedlo síce pochádza z Orientu, ale ako veľa iných, aj toto sa udomácnilo na Balkáne....

Pita s jogurtovo-smotanovou plnkou

Koláče

alebo Miláčik v piškóte :)), lebo tak chutí

Ako sa zbaviť kurieho oka

buď chirurgicky alebo tu je pár domácich trikov ako sa ho zbaviť /veď sú medzi nami aj...

Zmrzlinová torta

Torty

Prečo zmrzlinová? lebo tak chutí... hotová za 15 minút a potom šup do mrazničky. /na svoje...

Nátierka z kefíru

Bezmäsité jedlá

ak máte radi chuť Lučiny, môžte si vyrobiť chuťovo podobný syr aj doma, akurát bez...

Listy z mladej reďkovky

je sezóna mladých reďkoviek, ktoré má snáď každý rád, ale vedeli ste, že...

Baklažánová paštéta s Fetou

Bezmäsité jedlá

chutné a zdravé, čo viac si želať?. :) . (neviem odolať baklažánom, ked...

Sutlija

Dezerty

či Sutlijaš, balkánska obľúbená sladkosť, pochádzajúca z Orientu. na Slovensku známa ako mliečna ryža......

Proti hemoroidom

Prosím, nesmiať sa pri pohľade na fotografiu . :) na Balkáne známy a overený recept

Zapečený baklažán

Bezmäsité jedlá

vo svojom okolí sa často stretávam s otázkou, čo sa dá ešte vymyslieť s baklažánom, ...

Sušené figy v panenskom olivovom oleji

už dlhší čas požívam denne za 1 PL rôzne bio oleje-z ostropestreca mariánskeho, tekvicový, ...

Zdravé zemiakové placky

Bezmäsité jedlá

zimné povaľovanie sa spôsobilo, že vďaka mojej nížke (opak výšky), mi je konfekcia č. 38...

Posúch s mletým mäsom à la Calzone

Hlavné jedlá

do hodiny lacný a zaujímavý obed-čo viac si priať?. :)

Arašidové kokosky

Dezerty

toto "cesto" sa nedá pokaziť. :) čaká sa len na upečenie, do 20 minút je...

Špenátový koláč

Bezmäsité jedlá

špenát+ tvaroh+ balkánsky syr=kombinácia, ktorú môžem aj denne

Čierno-biela roláda

Dezerty

plnka sa nevarí-obsahuje bielu čokoládu, šľahačku a iné mňamkovky.

Višňovo-krupicová štrúdľa

Koláče

dlho nebola krupica, že?. :)... chuť je veľmi zaujímavá, plnka pripomína kysnuté cesto

Čokoládové pité

Koláče

šťavnatý zákusok, ktorý môžete podávať aj horúci... škoda, že je kalorický, inak by som...

Špenátový koláč z kukuričnej múky

Bezmäsité jedlá

mala som chuť na špenát, ale nie v obvyklej forme a aj mäsa mám už plné...

Šťavnatá maková bleskovka

Koláče

stačí mať mixér , 5 minút času na prácu. a potom už len oddychovať....

Gombičky

Dezerty

či už na stôl alebo na stromček... :) do 30 minút hotové