Maďarská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Je to niečo, z čoho si vždy odrežete kúsok, keď idete okolo chladničky. Recept...

Koložvárska kapusta z konvektomatu

Čas je to, čo nikto nemá... Tento recept ukazuje možnosti použitia konvektomatu aj v bežnej...

Palacinky Hortobágyi

Do nádoby vložíme mleté mäso, pridáme soľ, cesnak, mleté čierne korenie, vajcia, ...

Čángo guláš

Mäso opláchneme a nakrájame na 30 – 40 g kúsky. Do kastróla dáme masť, na...

Zapečená brokolica s krúpami a pohánkou

Niečo, kde sa dajú využiť krúpy a pohánka.

Maďarská fazulica

Táto polievka je u nás veľmi obľúbená pre svoju sladko-kyslú a pikantnú chuť. Považujeme ju...

Pečené kuriatko s jemnou príchuťou údenej slaninky

Kuracie mäso

Toto kuriatko majú moji jedlíci veľmi radi. Pečiem ho veľmi pomaly pri 165 stupňoch, v...

Zemiakové „dödölle“ so smotanou

Hlavné jedlá

Domáci langoš

Recept pochádza z internetového portálu o varení

Plnené kapustové listy

Tento recept mám od mamy a bol oblúbený v našej rodine.

Pruhovaný kysnutý koláč

Tento recept som našla na fb, meno autora neviem, je pod nickom Skorpio v Lacných...

Torta Vtáčie mlieko s makovým korpusom

Torty

Recept je od kamarátky Eriky, je to taká maďarská kombinácia vtáčieho mlieka a makových rožkov.

Hovädzia nožina v paradajkovej šťave

Je to veľmi chutný recept robený v pomalom hrnci.

Kúcsos kalács - kľúčový koláč

Symbolizuje spájanie, asi preto je po stáročia tradičným koláčom na svadbách v maďarských oblastiach. Tento...

Rolka z bravčového boku

Tento recept je trochu zložitejší, ale potom výsledok stojí za to. Ako jedna príbuzná, ...

Rigó Jancsi tortičky

Rigó Jancsi rezy a muffiny tu už mám, teraz som pripravila tortičky....

Sterilizované baranie rohy

Rôznofarebné baranie rohy pokrájame na 1 cm dlhé kúsky, ktoré zmiešame so strúčikmi cesnaku a hrozienkami....

Smažené bravčové nožičky

Tento recept mi v komentári poslala @45678. Dnes došlo naň a verte či nie, je...

Rybí guláš

Večera

Tento recept mám od známej, ktorá ho predo mnou varila aby som sa to naučil a...

Vianočný orechový pletenec

Na vianoce nesmie chýbať tento koláč.

Cesnaková polievka s klobásou

Cesnak pokrájame nadrobno, zalejeme olivovým olejom a necháme odležať. Zemiaky pokrájané na kocky uvaríme v...

Paprčkový perkelt - winter edition

Výborný recept na maďarský spôsob :)

Pletené zemiakové langoše

Lángoše sú ideálnym jedlom ako príloha k polievkam i ako samostatné jedlo, lángošové cesto môže mať...

Kôprová polievka

Z oleja a múky urobíme svetlú zápražku, pridáme do nej kôpor, ale nesmažíme. Hneď...

Jablkový prsteňový kysnutý koláč

Recept som našla na facebooku ešte v januári 2015, veľmi sa mi páčil, najmä nápad,...

Mikulášska kapustnica

Niečo veľmi obyčajné, ale určite aj veľmi chutné. Pre tých, ktorí majú radi dlhé...

Výborné kapustové fliačky

Cestoviny

Jednoduché a chutné jedlo ako ho pripravovala moja babka. Rýchle, lacné jedlo, ktoré sa...

Opice z čokoládových muffínov

Vhodný na detské oslavy :)

Ajer lajber cibeles - židovské vajcia

Kuracie mäso

Toto jedlo patrí k obľúbeným predjedlám v židovskej kuchyni, mám vyskúšsané a je to výborná pochúťka....

Maďarský guláš (s krátkym exkurzom do histórie)

Keď sa moji predkovia (som priamy potomok Batu-Chána) rozhodli navštíviť krajinu pod Kriváňom, museli cestou jesť....

Hovädzie ragú z Čachtíc

Suroviny sú z Čachtíc, tak preto ten názov. Potreboval som vyskúšať nový liatinový kastról, ...

Pomaly pečená bôčiková roláda s čabajkovou plnkou

Pred rokom som vyskúšala recept na Csabai kolbász, a ked sa ujal, rozhodla som sa...

Piskótás Rákóczi túrós almával

Rákócziho piškota s tvarohom a jablkami.

Šopronské kapustové závitky

Z kapusty vyrežeme hlúb a hlávku necháme variť 5–6 minút v slanej vode. Osem listov oddelíme,...

Rajčatový základ

Velmi jednoduchý a rychlý základ z rajčat. Čas a úroda tlačí a tak jednoduše. Ovšem...

Kysnutý koláč s orechami