Maďarská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Mäso opláchneme a nakrájame na 30 – 40 g kúsky. Do kastróla dáme masť, na...

Pletené zemiakové langoše

Lángoše sú ideálnym jedlom ako príloha k polievkam i ako samostatné jedlo, lángošové cesto môže mať...

Rigó Jancsi tortičky

Rigó Jancsi rezy a muffiny tu už mám, teraz som pripravila tortičky....

Kôprová polievka

Z oleja a múky urobíme svetlú zápražku, pridáme do nej kôpor, ale nesmažíme. Hneď...

Krémová dubáková polievka

Kto by ju nemal rád. A ešte keď je v nej veľa dubákov.

Rolka z bravčového boku

Tento recept je trochu zložitejší, ale potom výsledok stojí za to. Ako jedna príbuzná, ...

Rybí guláš

Večera

Tento recept mám od známej, ktorá ho predo mnou varila aby som sa to naučil a...

Kúcsos kalács - kľúčový koláč

Symbolizuje spájanie, asi preto je po stáročia tradičným koláčom na svadbách v maďarských oblastiach. Tento...

Pruhovaný kysnutý koláč

Tento recept som našla na fb, meno autora neviem, je pod nickom Skorpio v Lacných...

Opice z čokoládových muffínov

Vhodný na detské oslavy :)

Sterilizované baranie rohy

Rôznofarebné baranie rohy pokrájame na 1 cm dlhé kúsky, ktoré zmiešame so strúčikmi cesnaku a hrozienkami....

Jablkový prsteňový kysnutý koláč

Recept som našla na facebooku ešte v januári 2015, veľmi sa mi páčil, najmä nápad,...

Morčacie krídla v alobale

Je to ako živánska, len z morčacích krídel.

Pečené kuriatko s jemnou príchuťou údenej slaninky

Kuracie mäso

Toto kuriatko majú moji jedlíci veľmi radi. Pečiem ho veľmi pomaly pri 165 stupňoch, v...

Maďarský guláš (s krátkym exkurzom do histórie)

Keď sa moji predkovia (som priamy potomok Batu-Chána) rozhodli navštíviť krajinu pod Kriváňom, museli cestou jesť....

Cesnaková polievka s klobásou

Cesnak pokrájame nadrobno, zalejeme olivovým olejom a necháme odležať. Zemiaky pokrájané na kocky uvaríme v...

Torta Vtáčie mlieko s makovým korpusom

Torty

Recept je od kamarátky Eriky, je to taká maďarská kombinácia vtáčieho mlieka a makových rožkov.

Ajer lajber cibeles - židovské vajcia

Kuracie mäso

Toto jedlo patrí k obľúbeným predjedlám v židovskej kuchyni, mám vyskúšsané a je to výborná pochúťka....

Šopronské kapustové závitky

Z kapusty vyrežeme hlúb a hlávku necháme variť 5–6 minút v slanej vode. Osem listov oddelíme,...

Piskótás Rákóczi túrós almával

Rákócziho piškota s tvarohom a jablkami.

Smažené bravčové nožičky

Tento recept mi v komentári poslala @45678. Dnes došlo naň a verte či nie, je...

Zemiakové „dödölle“ so smotanou

Mikulášska kapustnica

Niečo veľmi obyčajné, ale určite aj veľmi chutné. Pre tých, ktorí majú radi dlhé...

Somló galuska á la Ja

Torty

Postup je veľmi jednoduchý a patrí jak na sviatočný stôl, tak na mlsanie. Ja osobne...

Pomaly pečená bôčiková roláda s čabajkovou plnkou

Pred rokom som vyskúšala recept na Csabai kolbász, a ked sa ujal, rozhodla som sa...

Vianočný veniec

V podstate ide o klasickú kysnutú vianočku spojenú do tvaru venca, ktorá je príjemnou milou a...

Hovädzia nožina v paradajkovej šťave

Je to veľmi chutný recept robený v pomalom hrnci.

Paprčkový perkelt - winter edition

Výborný recept na maďarský spôsob :)

Neúdená ľudová saláma bez vajec

Je to niečo, z čoho si vždy odrežete kúsok, keď idete okolo chladničky. Recept...

Kysnutý koláč s orechami

Tento koláč je veľmi jednoduchý, čo do prípravy, ľahučký a nadýchaný, s početnými dierami, ...

Bravčová pečeň zo Székelyhídu

Objavila som krásny, jednoduchý, rýchly a veľmi chutný recept na No. Salty. Bravčová pečeň...

Hovädzie ragú z Čachtíc

Suroviny sú z Čachtíc, tak preto ten názov. Potreboval som vyskúšať nový liatinový kastról, ...

Dvojplnkový maďarský tvarohový koláč

Najskôr si namočíme hrozienka do rumu. Zo všetkých uvedených prísad na cesto vypracujeme bochník cesta, ktorý...

Bravčové ragú so smotanovou omáčkou

Na masle speníme najemno nakrájanú cibuľu, pridáme zeler, premiešame a vložíme na malé prúžky nakrájané mäso....

Rajčatový základ

Velmi jednoduchý a rychlý základ z rajčat. Čas a úroda tlačí a tak jednoduše. Ovšem...

Pochúťka z bravčových kolien