Hunki Halupki fotorecept

Postup

1. 1

   V recepte sa pise, ze sa mozu pouzit rozne druhy masa. Ja som tentokrat pouzila bravcove maso z krkovicky. Do misky som si dala pomlete maso, posekanu cibulu, petrzlenovu vnatku, vajicka, sol, korenie, roztlaceny cesnak a stiplavu papriku.

   
2. 2

   Na maso som pridala surovu ryzu. Ryza som nevarila, mala som ju namocenu pol hodiny v studenej vode.

   
3. 3

   Vsetko som spolu premiesala a este dochutila solou.

   
4. 4

   Mensiu kapustu som sparila v horucej vode. Kapustne listy som rozobrala, ulozila na utierku a vykrojila som hrube casti listu. Na kazdy list som ulozila cast masovej plnky.

   
5. 5

   Plnku som zabalila do listov. Najprv som prelozila vrchnu cast listu, potom boky a nakoniec spodnu cast listu.

   
6. 6

   Dno zapekacej misky som vylozila slaninou.

   
7. 7

   Na slaninu som poukladala mensie zaparene kapustne listy.

   
8. 8

   Na listy som na navrstvila kyslu kapustu, ktoru som posypala rascou.

   
9. 9

   Na kyslu kapustu som dala cibulu nakrajanu na platky a cesnak nasekany na drobno.

   
10. 10

    Na vrch som poukladala naplnene zabalene kapustne listy.

    
11. 11

    Pripravila som si zalievku. Konzervu nakladanych paradajok som rozriedila s vodou, kde som zaparovala kapustu. Vsetkeho spolu bolo 1 liter. Zalievku som dochutila solou a cukrom.

    
12. 12

    Listy som zaliala zalievkou a dala piect do rury. Piekla som ich vo vyhriatej rure 180C 3 hodiny.

    
13. 13

    Prve 2 hodinuy boli listy prikryte a poslednu hodinu som ich piekla odokryte.