Maďarská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Paprčkový perkelt, alebo guláš ozajstný - maďarský recept

Bravčové mäso

Je to naše obĺúbené jedlo, pochádza "naozaj" z maďarska a môže sa pripravovať aj v kotlíku....

prazdny

Varga béleš

Koláče

Neviem prečo práve Varga béleš, ale recept mám od babky :) že vraj je to tradičný...

prazdny

Pomaly pečená hus s pečenými jablkami a so zemiakmi pečenými v husacej masti

Hlavné jedlá

Môj najlepší priateľ mi priniesol do daru domácu vykŕmenú hus. Pripravila som ju netradične pomalým pečením....

prazdny

Pečené kura na spôsob bažanta

Hlavné jedlá

Dostala som domáce kura, domácu údenú slaninu, domácu zeleninu, všetko dokonca v bio kvalite...

prazdny

Brašovská kapusta

Bravčové mäso

Niečo pre milovníkov bravčoviny, kapusty, kôpru a smotany. Jednoduchá príprava ale vynikajúca chuť.

prazdny

Makovo orechovo-orieškové žerbó rezy

Dezerty

Na víkend som urobila výborné žerbové rezy, ktoré som skonbinovala zo surovín, ktoré som ešte...

prazdny

Langoše ako zo stánku

Bezmäsité jedlá

Milujem langoše a skúšal som veľa receptov, ale boli dosť ťažko stráviteľné. Tento recept je bez...

prazdny

Mrazená tekvica

Bezmäsité jedlá

Toto v podstate recept nie je. Pridávam ho ako inšpiráciu na prípravu domáceho polotovaru. Moja...

prazdny

Držkový perkelt zo Žitného ostrova

Hovädzie mäso

Držkový perkelt sa varí na mnoho spôsobov, preto sa chcem s vami podeliť o môj recept....

prazdny

Čertova krkovička

Bravčové mäso

Je to bravčová krkovička, ktorá Vás dostane.

prazdny

Jókaiho fazuľová polievka

Bravčové mäso

Fazuľu, namočenú 24 hodín vopred, dobre umyjeme a dáme variť do vývaru. Pridáme aj...

prazdny

Letná smotanová-ovocná torta s mascarpone

Torty

Lahký recept pre každého znás, letný ovocný smotanový :-) skúste a uvidíte že si ho zamilujete...

prazdny

Obyčajné údené koleno na kyslej kapuste upečené

Bravčové mäso

Nastal sychravý čas, tak sme upiekli údené koleno na kapuste. Žiadne knedle ani zemiaky...

prazdny

Maďarské Bakoňské bravčové plátky

Bravčové mäso

V Madarsku sú Bakoňské bravčové plátky veľmi známe a obľúbené jedlo, ktoré je často podávané aj...

prazdny

Pikantné bravčové kocky v bielej hlávkovej kapuste

Bravčové mäso

Vybrala som zo svojej zbierky náš obľúbený starý rodinný recept na Pikantné bravčové kocky v bielej hlávkovej...

prazdny

Mangový sorbet

Dezerty

Zbožňujem mango, pomaly končí sezóna manga. Pripravila som osviežujúci chutný sorbet. Základom sorbetu je...

prazdny

Chilli plnené syrom

Bezmäsité jedlá

Ďalší spôsob ako spotrebovať úrodu chilli papričiek...

prazdny

Kelová omáčka s klobásou

Bravčové mäso

Táto omáčka ide u nás doma veľmi na odbyt. Máme ju radi pikantnú. V podstate...

prazdny

Lángoše, ktoré si môžem dať aj ja...

Bezmäsité jedlá

Rozmýšľala som včera, čo dnes uvariť a rozhodla som sa pre hustú fazuľovú polievku s údeným...

prazdny

Morčacie prsia pečené v celku so sušenými paradajkami

Hlavné jedlá

Poznám viacero spôsobov morčacích prs pečených v celku, väčšinou sú prešpikované údenou slaninou. Porozmýšľala som...

prazdny

Minútka z pečene

Hovädzie mäso

V našej rodine bola pečeň obľúbenou delikatessou, najmä pre jej rýchlu prípravu, ale aj chuť....

prazdny

Žerbo rezy

Dezerty

Veľmi obľúbený, výborný orechový zákusok.

prazdny

Jarné karfiolové rezne

Bezmäsité jedlá

Toto jedlo robievam z prvého jarného karfiolu, ktorý rozoberiem na ružičky, uvarím do mäkka, ...

prazdny

Perkelt z baraniny alebo jahňaťa

Hlavné jedlá

Z webu. Jednoduchšie to už nešlo, ale toto je presne ten typ jedál, ktoré...

prazdny

Paštéta pre gurmánov

Nátierky

Túto paštiku som našla pred rokom na madarskom webe. Robievala som ju podľa pôvodného receptu z...

prazdny

Rozpečený bôčik

Bravčové mäso

Nedeľný obed som pripravila podľa receptu TV Paprika. Je to rozpečený bôčik pripravený na čiernom pive....

prazdny

Segedínsky guláš

Bravčové mäso

Viem si vychutnať jedlo, ktoré varí niekto iný a ja sama len premýšľam, ako nestáť pri sporáku...

prazdny

Sedliacka fazuľová polievka

Bezmäsité jedlá

Táto polievka je natoľko hustá a výdatná, že nepotrebujem navariť k nej druhé jedlo iba chlieb....

prazdny

Eszterházy roštenka

Hovädzie mäso

Meno Eszterházy je známe po celom Uhorsku a Rakúsku. významným nositeľom tohto mena bol barón Pál...

prazdny

Kačacia pečeň s červenou kapustou a lokšou

Hlavné jedlá

Včera pri stretnutí rodiny sme spomínali na všetko. Napokon padla voľba na kačice keď sme ešte...

prazdny

Chantilly Cream (Šľahačkovy sladky Krem)

Torty

"Chantilly Cream" sa zacal používať vo Francúzsku. Je to vlastne "sladena luxusna šľahačka s príchuťou...

prazdny

Žerbó koláčik

Koláče

Veľmi jednoduchý a chutný krehký koláčik s orechmi, lekvárom a čokoládou. Keďže je trvanlivý, je veľmi obľúbený na sviatky a oslavy....

prazdny

Zemiakové pagáče pečené vcelku

Bezmäsité jedlá

Moja drahá babička zvykla piecť takéto zemiakové pagáče v celku na plechu, sú veľmi jednoduché, ...

prazdny

Langoše podľa Juraja Baču

Bezmäsité jedlá

Tieto langoše sa naučil robiť v šou Pečie celé Slovensko jej moderátor Juraj Bača.

prazdny

Perkelt zo šampiňónov

Hlavné jedlá

Perkelt zo šampiňonov je jednodúchý, chútný a rýchly pokrm, ktorý som pripravila dnes na obed....

prazdny

Koložvárska kapusta podľa Majky

Bravčové mäso

Priateľ mi stále hovoril: "Urob koložvársku kapustu... " Tak som googlila a všade recepty s mletým mäsom....