Maďarská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Vianočný veniec

Koláče

V podstate ide o klasickú kysnutú vianočku spojenú do tvaru venca, ktorá je príjemnou milou a...

prazdny

Pochúťka z bravčových kolien

Bravčové mäso

Je to niečo na takúto náročnú zimu, aby ste vládali odpratovať sneh. Najlepšie je...

prazdny

Somló galuska á la Ja

Torty

Postup je veľmi jednoduchý a patrí jak na sviatočný stôl, tak na mlsanie. Ja osobne...

prazdny

Bravčové ragú so smotanovou omáčkou

Bravčové mäso

Na masle speníme najemno nakrájanú cibuľu, pridáme zeler, premiešame a vložíme na malé prúžky nakrájané mäso....

prazdny

Bravčová pečeň zo Székelyhídu

Hlavné jedlá

Objavila som krásny, jednoduchý, rýchly a veľmi chutný recept na No. Salty. Bravčová pečeň...

prazdny

Dvojplnkový maďarský tvarohový koláč

Dezerty

Najskôr si namočíme hrozienka do rumu. Zo všetkých uvedených prísad na cesto vypracujeme bochník cesta, ktorý...

prazdny

Pôstne kelové závitky

Bezmäsité jedlá

Na Zelený štvrtok nemusí by ťlen tradičný špenát. Spravila som na obed tieto kelové závitky a...

prazdny

Králík v česnekovo-hořčičné marinádě v Remosce

Hlavné jedlá

Opět moje oblíbená babička Remoska. Ono to děvče je jen o pár let mladší než já....

prazdny

Maďarská hubová polievka

Bezmäsité jedlá

Na miernom plameni rozpustíme maslo a pridáme nakrájanú cibuľu. Varíme asi 5 minút, kým cibuľa...

prazdny

Paprčkový guláš

Bravčové mäso

Môj manžel rád varí. Občas si pochutnávame aj na paprčkovom guláši. Recept je jednoduchý, tak...

prazdny

Voňavá korenená krkovička

Bravčové mäso

Krkovička je mimoriadne šťavnaté bravčové mäso, vďačné na prípravu, aj ked nie práve zdravé, ...

prazdny

Pečená paprika

Hlavné jedlá

Tak jsem nějak zvládl první nápor starostí a udělal jsem si čas na moji oblíbenou Varechu a...

prazdny

Chlieb zo Sicílie /fotorecept/

Bezmäsité jedlá

Tento chlieb sa robí na Sicílii, je mäkkučký, nadýchaný, ľahučký, pórovitý s okami...

prazdny

Žitnoostrovský paprikáš zo sumca

Hlavné jedlá

K paprikášu uvaríme hustý perkeltový základ. Cibuľu opražíme na oleji, pridáme vodu a varíme, ...

prazdny

Špekáčikový šalát

Večera

Ostali mi špekáčiky, tak som z nich urobil šalát podľa popisu @ake na Tatransky šalát...

prazdny

Vanilkovo– čokoládový zákusok

Dezerty

Bielky vyšľaháme, pridáme cukor a nakoniec do tuhého snehu pridáme žĺtky, múku a citrónovú kôru.

prazdny

Údené bravčové koleno s vínnou omáčkou

Bravčové mäso

Vegetariáni nečítať. Pokiaľ máte radi mäso a víno, tak je to špeciál robený od srdca...

prazdny

Sedmohradská prekladaná puliszka - kukuričná kaša /fotorecept/

Bezmäsité jedlá

Kukuričná kaša u nás doma zachutila, dnes som ju spravila na iný spôsob - prekladala som...

prazdny

Dusené dolné morčacie stehná s vínovou omáčkou

Hlavné jedlá

Tento recept som objavil na kuchyni Lidla od Romana Paulusa. Vyskúšal som ho a poviem vám, je to vysoký level chutí....

prazdny

Slané turbany s ľanovými semienkami

Bezmäsité jedlá

Recept patrí pani Baloghné Kele Judit, ktorý uviedla s veľkým úspechom na viacerých maďarských variacich...

prazdny

Špenátové halušky s vajcom

Bezmäsité jedlá

Každý z nás má svoj obľúbený recept na špenátové halušky, ja som ich dnes pripravila pre...

prazdny

Jarná príloha z cukrového hrášku

Bezmäsité jedlá

Tento recept mám od priateľky z Maďarska a robievam ho vždy na jar, z prvého cukrového...

prazdny

Maďarská roštenka

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso nerobím často, ale aj takto nám chutí.....

prazdny

Dvojfarebné prepletané kakaové slimáčiky - moje prvé briošky

Koláče

Dostali sme chuť na sladké, rozmýšľala som, čím prekvapím mojich maškrtníkov. Vymyslela som si...

prazdny

Hortobáďské zapečené palačinky plněné masem

Bravčové mäso

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na sádle. Přidáme maso nakrájené na malé kostičky, mletou...

prazdny

Cmarový zemiakový chlieb zo špaldovej a celozrnnej ražnej múky Thang Zong

Bezmäsité jedlá

Mám už odskúšanú japonskú technológiu Thang Zhong, rozhodla som sa pre vlastnú kreáciu, a to...

prazdny

Bravčovo-kapustový guláš podľa mňa

Bravčové mäso

Mohlo by sa povedať, že je to segedínsky guľáš. No mám v ňom zahustené mlieko...

prazdny

Hovädzie mäso na paradajkách

Hovädzie mäso

Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na tuku, pridáme nakrájané mäso a urestujeme. Osolíme, okoreníme a podlejeme...

prazdny

Smotanový posúch so šampiňónmi a s medvedím cesnakom

Bezmäsité jedlá

Posúchy sú u nás veľmi obľúbené, najmä smotanové. Práve je sezóna medvedieho cesnaku v...

prazdny

Morčacie stehno horné plnené

Kuracie mäso

Bol som u známeho na oslave. Mal tam jahňacinu a morčacinu oboje boli rolované a plnené...

prazdny

Kakaové vejáre

Koláče

Tento recept som našla na internete, veľmi sa mi páčil a vyskúšala som ho. Miesto...

prazdny

Cannelloni Hortobágyi

Bravčové mäso

Absolútne netradičné. Kombinácia dvoch kuchýň. Taliansko - maďarský experiment. :-)

prazdny

Slaná torta z cukety so syrom

Bezmäsité jedlá

Z cukety sa dá pripraviť množstvo rôznych dobrôt. Trošku som porozmýšľala a upiekla som z nej...