Maďarská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Ajer lajber cibeles - židovské vajcia

Kuracie mäso

Toto jedlo patrí k obľúbeným predjedlám v židovskej kuchyni, mám vyskúšsané a je to výborná pochúťka....

prazdny

Sedmohradská prekladaná puliszka - kukuričná kaša /fotorecept/

Bezmäsité jedlá

Kukuričná kaša u nás doma zachutila, dnes som ju spravila na iný spôsob - prekladala som...

prazdny

Pomaly pečená bôčiková roláda s čabajkovou plnkou

Bravčové mäso

Pred rokom som vyskúšala recept na Csabai kolbász, a ked sa ujal, rozhodla som sa...

prazdny

Maďarský guláš (s krátkym exkurzom do histórie)

Hovädzie mäso

Keď sa moji predkovia (som priamy potomok Batu-Chána) rozhodli navštíviť krajinu pod Kriváňom, museli cestou jesť....

prazdny

Opice z čokoládových muffínov

Dezerty

Vhodný na detské oslavy :)

prazdny

Vianočný veniec

Koláče

V podstate ide o klasickú kysnutú vianočku spojenú do tvaru venca, ktorá je príjemnou milou a...

prazdny

Piskótás Rákóczi túrós almával

Dezerty

Rákócziho piškota s tvarohom a jablkami.

prazdny

Bravčové ragú so smotanovou omáčkou

Bravčové mäso

Na masle speníme najemno nakrájanú cibuľu, pridáme zeler, premiešame a vložíme na malé prúžky nakrájané mäso....

prazdny

Kysnutý koláč s orechami

Koláče

Tento koláč je veľmi jednoduchý, čo do prípravy, ľahučký a nadýchaný, s početnými dierami, ...

prazdny

Rajčatový základ

Bezmäsité jedlá

Velmi jednoduchý a rychlý základ z rajčat. Čas a úroda tlačí a tak jednoduše. Ovšem...

prazdny

Údené bravčové koleno s vínnou omáčkou

Bravčové mäso

Vegetariáni nečítať. Pokiaľ máte radi mäso a víno, tak je to špeciál robený od srdca...

prazdny

Bravčová hruď na jogurte a červenej paprike

Bravčové mäso

Je to čosi ako paprikáš, len diétnejšie a podľa mňa a detí chutnejšie. Kto neskúsi...

prazdny

Koložvárska kapusta à la Vianni

Hlavné jedlá

Je to také zimné chutné jedlo, rád sa s tým pohrám.

prazdny

Dusené dolné morčacie stehná s vínovou omáčkou

Hlavné jedlá

Tento recept som objavil na kuchyni Lidla od Romana Paulusa. Vyskúšal som ho a poviem vám, je to vysoký level chutí....

prazdny

Šopronské kapustové závitky

Bravčové mäso

Z kapusty vyrežeme hlúb a hlávku necháme variť 5–6 minút v slanej vode. Osem listov oddelíme,...

prazdny

Špekáčikový šalát

Večera

Ostali mi špekáčiky, tak som z nich urobil šalát podľa popisu @ake na Tatransky šalát...

prazdny

Somló galuska á la Ja

Torty

Postup je veľmi jednoduchý a patrí jak na sviatočný stôl, tak na mlsanie. Ja osobne...

prazdny

Maďarská hubová polievka

Bezmäsité jedlá

Na miernom plameni rozpustíme maslo a pridáme nakrájanú cibuľu. Varíme asi 5 minút, kým cibuľa...

prazdny

Bravčová pečeň zo Székelyhídu

Hlavné jedlá

Objavila som krásny, jednoduchý, rýchly a veľmi chutný recept na No. Salty. Bravčová pečeň...

prazdny

Pôstne kelové závitky

Bezmäsité jedlá

Na Zelený štvrtok nemusí by ťlen tradičný špenát. Spravila som na obed tieto kelové závitky a...

prazdny

Hortobáďské zapečené palačinky plněné masem

Bravčové mäso

Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na sádle. Přidáme maso nakrájené na malé kostičky, mletou...

prazdny

Dvojplnkový maďarský tvarohový koláč

Dezerty

Najskôr si namočíme hrozienka do rumu. Zo všetkých uvedených prísad na cesto vypracujeme bochník cesta, ktorý...

prazdny

Paprčkový guláš

Bravčové mäso

Môj manžel rád varí. Občas si pochutnávame aj na paprčkovom guláši. Recept je jednoduchý, tak...

prazdny

Bravčové kolená v aspiku

Bravčové mäso

Pre tých, ktorí majú radi kolienka.

prazdny

Jarná príloha z cukrového hrášku

Bezmäsité jedlá

Tento recept mám od priateľky z Maďarska a robievam ho vždy na jar, z prvého cukrového...

prazdny

Žitnoostrovský paprikáš zo sumca

Hlavné jedlá

K paprikášu uvaríme hustý perkeltový základ. Cibuľu opražíme na oleji, pridáme vodu a varíme, ...

prazdny

Voňavá korenená krkovička

Bravčové mäso

Krkovička je mimoriadne šťavnaté bravčové mäso, vďačné na prípravu, aj ked nie práve zdravé, ...

prazdny

Cannelloni Hortobágyi

Bravčové mäso

Absolútne netradičné. Kombinácia dvoch kuchýň. Taliansko - maďarský experiment. :-)

prazdny

Špenátové halušky s vajcom

Bezmäsité jedlá

Každý z nás má svoj obľúbený recept na špenátové halušky, ja som ich dnes pripravila pre...

prazdny

Pečená paprika

Hlavné jedlá

Tak jsem nějak zvládl první nápor starostí a udělal jsem si čas na moji oblíbenou Varechu a...

prazdny

Maďarská roštenka

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso nerobím často, ale aj takto nám chutí.....

prazdny

Hovädzie mäso na paradajkách

Hovädzie mäso

Nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na tuku, pridáme nakrájané mäso a urestujeme. Osolíme, okoreníme a podlejeme...

prazdny

Chlieb zo Sicílie /fotorecept/

Bezmäsité jedlá

Tento chlieb sa robí na Sicílii, je mäkkučký, nadýchaný, ľahučký, pórovitý s okami...