Národné kuchyne

Pokračujeme v , , cuketovom šialenstve "..... :D

Fritované fondue

Hovädzie mäso

Vynikajúci mix na dlhší večer s priateľmi :)

Plnené kuriatko so slaninovými knedličkami

Kuracie mäso

Najskôr pripravíme kurčatá, ktoré umyjeme, osolíme, okoreníme a rozkrojíme na polovice. Pripravíme plnku – hriankový...

Turecká káva na ohni

Nápoje

Originál turecká káva v džezve.

Hrbaté mäso

tento recept mám od svokry

Ružičkový koláč

Na takýto koláč si môžte kysnuté cesto pripraviť aj podľa svojho osvedčeného receptu.

Kližka na čiernom pive so zeleninou

Hovädzie mäso

V akcii bola ponuka hovädzej kližky a neodolala som, lebo to je moje obľúbené mäso...

Ovocné tvarohové rezy bez cukru

Dezerty

Cesto Pate brisée

Na požiadanie pridávam recept na cesto Pate brisée na rajčinový koláč z Provensálska.

Nepravá husacia pečeň

Kuracie mäso

Nepravá husacia pečeň je vynikajúca pochúťka, servírujeme ako teplé, alebo ako studené predjedlo.

Smetanové rezy s netradičnou drobeničkou

Při neděli jsme měli chuť na něco sladkého a tak jsem vyzkoušela tady ten moučník z mého...

Jahodovo-pudingový koláčik

Vyšľaháme si bielka, pridáme cukor, žĺtka, múku, prášok so pečiva a olej...

Pečený pstruh na masle s orechovou kôrkou

Taký jednoduchý oddychový sobotný obed. Pečený pstruh na masle a do otvorov som plnila drvené orechy....

Gazpacho

Večera

Cesnak a cibuľu pokrájame najemno. Rajčiny zbavíme semienok, striedku bieleho pečiva (sendviča) rozdrvíme, zmiešame...

Zeytinyağlı bezelye (Hrášok v olivovom oleji)

Vynikajúce zeleninové jedlo

Varená treska s kôprovým jogurtom

Našiel som recept na lososa od nórského šéfkuchára Josteina Medhausa, tak som si ho upravil a...

Rožky na raňajky

Akosi sme dnes neodhadli množstvo čerstvého chlebíka a aj mraznička ma sklamala, neukrývala žiadnu rezervu,...

Teľací orech s tuniakovou omáčkou

Obed

Tento recept radi robime v letnych mesiacoch pretoze maso sa podava studene. Tuniakova omacka je naozaj skvela!

Zelené fazuľky na oleji

Tento jednoduchý letný recept pochádza z Grécka. Zvládnu ho aj úplní...

Zemiakové lokše plnené jablkami s trhaným kačacím stehnom

Rascová polievka s vajcom

Z múky a masla pripravíme svetlú zápražku.

Bak Kwa - sušená fašírka

Velmi popularny ulicny recept z juznej azii, daco podobne ako jerky alebo africky biltong. Len si...

Sviatočná orechovo marcipánová torta

Torty

Túto tortu pečiem každé Vianoce, každý rok sa veľmi tešíme na lahodný zážitok vďaka tejto torte....

Tom Yum

Polievky

Aj keď toto nie je práve ten najjednoduchší recept (ale nie je ani veľmi zložitý), ani...

Smažené dršťky – Držky v trojobale

Hovädzie mäso

Bravčový paprikáš so zelerom a šampiňónmi

S mojou krajšou a najsamlepšejšou polovičkou sme obaja narodení v Košiciach a krstení čerstvou vodou z Hornádu....

Kysnutý závin

Kysnutý závin najradšej pripravujem v období Vianoc, ale aj mimo nich, pretože sestrine deti ho...

Plnený baklažán

uvarenu ryžu rozmiesame s pomletým mäsom. Pridame cele vajce, koreniny, sôl, podľa chuti.

Lahodná paštika z krůtích jater

Nátierky

Recept je moje varianta, i když ničím vyjímečná. Snad jen jednoduchostí a propracovaním a variabilitou....

Morčacia torta

Mäso umyjeme a osušíme a nakrájame na rezne. Vymastíme a strúhankou vysypeme tortovú formu, alebo silikónovú formu...

Králik podľa Huberta

Je to jednoduchý recept a veľmi chutný. Mám ho od známeho.

Polievočka čo dom dal

Tento recept som vymyslel ja a u nás doma sa ujal a je v oblube.

Vylepšený karfiol na tvarohovo - jogurtovej omáčke