Letný sendvič

Name: Letný sendvič
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 4 ks; krevety varené kalifornské, 200 g; majonéza, 100 g; soľ; korenie; citrón, 2 ks; chlieb tmavý, 8 plátkov; kôpor; ikry lososa

redakcia, 6. augusta 2009

Varí: Jaroslav Žídek, šéfkuchár reštaurácií Camouflage a Flowers v Bratislave

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

Suroviny

4 ks	vajce
200 g	krevety varené kalifornské
100 g	majonéza
	soľ
	korenie
2 ks	citrón
8 plátkov	chlieb tmavý
	kôpor
	ikry lososa

Postup

1
Vajíčka uvaríme na tvrdo.
2
Krevety zmiešame s majonézou, kôprom, šťavou z dvoch malých citrónov. Ochutíme soľou a korením a uložíme na opečený chlieb.
3
Ozdobíme kaviárom z lososa a priložíme vajíčka uvarené na tvrdo. Servírujeme s osviežujúcim sektom Hubert Club polosladké.
4
Náš tip: Ak použijeme iný druh kreviet, napríklad mrazené grónske, treba ich rozmraziť v osolenej studenej vode a po rozmrazení vyžmýkať vodu.