Mrkvové buchty fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 13. marca 2012
Mrkvové buchty (fotorecept)
Foto: ancicka
16
porcií
60 minút
príprava
20-25 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g
250 g
250 ml
100 g (margarín),roztopené
( 1 kocka )
2 PL
2 čl
troška  /koňak/
1 ks
1/2 ks
2 ks celé
Náplň:
2-3 ks
80-100 g
1/2 ks
100 ml
1 ks
150 g
50 g
  na pomastenie plechu a cesta

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z úvedených surovín na cesto som si v pekárničke dala zamiesiť a vykysnúť.

    Mrkvové buchty (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kým cesto kysne,tak si z uvedených surovin na naplň pripravíme plnku.

    Mrkvové buchty (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Mrkvu ošupeme a na jemno postrúhama.Dáme jú do rajničky,pridáme 20 g cukru,cit.čťavu a malé množstvo vody a dusíme do mäkká.

    Mrkvové buchty (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    V druhej rajničke si zaparíme orechy tak,že mlieko so zvyšným cukrom a vanilkovým prevaríme,vsypeme orechy a premiešame.Odstavíme z ohňa.

    Mrkvové buchty (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom pridáme pomleté orechy a mrkvu a premiešame.Dáme vychladnuť.

    Mrkvové buchty (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Ked je cesto vykysnuté,tak ho rozvaľkáme na cesto nanesieme vychladenú plnku a rozotrieme.

    Mrkvové buchty (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Stočíme do rolády a

    Mrkvové buchty (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Roládu pokrájame na 5 cm kúsky,

    Mrkvové buchty (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    a ukladáme na pomastený plech.Tak isto potrieme olejom aj cesto a dáme upiecť.

    Mrkvové buchty (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

paveva
Určite je to aj zdravé. Prečo sa ten závin krája? Nevyteká plnka?
marianne69
najskor som si myslela,ze ta mrkva bude v ceste a to plnka,mne sa paci vsetko mrkvove,ukladam
mojack
aj u nas v nedeľu bola mrkva, trochu ina ale zasa niečo nove ...
C:Documents and SettingsSafranDesktopfotky nmrkvovy kolač.jpg
tetuska
vynikajúci nápad s tým krájaním, ušetrí to veľa roboty, kým človek urobí buchty...
danculka
Zabúdaš mi tam dať...anicka.dankova...lebo maily dostávam ....dík...
mamatata2
Raz darmo, si gazdinka na jednotku. Výborné a pekné ako všetky recepty od Teba.
evanaaa
@ancicka nezaháľa, ako vidieť, zasa pre nás vymyslela niečo, čo tu ešte nebolo - krájané buchty s mrkvovoorechovou plnkou, dobrý a chutný nápad.