Mrkvové buchty fotorecept

Postup

1. 1

   Z úvedených surovín na cesto som si v pekárničke dala zamiesiť a vykysnúť.

   
2. 2

   Kým cesto kysne,tak si z uvedených surovin na naplň pripravíme plnku.

   
3. 3

   Mrkvu ošupeme a na jemno postrúhama.Dáme jú do rajničky,pridáme 20 g cukru,cit.čťavu a malé množstvo vody a dusíme do mäkká.

   
4. 4

   V druhej rajničke si zaparíme orechy tak,že mlieko so zvyšným cukrom a vanilkovým prevaríme,vsypeme orechy a premiešame.Odstavíme z ohňa.

   
5. 5

   Potom pridáme pomleté orechy a mrkvu a premiešame.Dáme vychladnuť.

   
6. 6

   Ked je cesto vykysnuté,tak ho rozvaľkáme na cesto nanesieme vychladenú plnku a rozotrieme.

   
7. 7

   Stočíme do rolády a

   
8. 8

   Roládu pokrájame na 5 cm kúsky,

   
9. 9

   a ukladáme na pomastený plech.Tak isto potrieme olejom aj cesto a dáme upiecť.