Losos na šampiňónoch

Name: Losos na šampiňónoch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: losos filety; soľ; korenie na ryby; maslo rastlinné; zelenina (mrkva, petržlen, hrášok), 100 g; citrón, 1 ks; jogurt biely, 1 ks; šampiňóny, 2 ks; cibuľka čerstvá

redakcia, 24. augusta 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

	losos filety
	soľ
	korenie na ryby
	maslo rastlinné
100 g	zelenina (mrkva, petržlen, hrášok)
1 ks	citrón
1 ks	jogurt biely
2 ks	šampiňóny
	cibuľka čerstvá

Postup

1
Filety pokropíme citrónom, ľahko potrieme rastlinným maslom, osolíme a okoreníme. Na 10 minút ich zaparíme. Medzitým si pokrájame šampiňóny na plátky, pridáme k filetám spolu so zeleninou a chvíľu podusíme.
2
V miske si namiešame jogurt s troškou korenia a čerstvou cibuľkou.
3
Zalejeme tým vychladnutú rybu.