Národné kuchyne

Jednoduchy recept na chutne, rychlo hotove ovocne muffiny.

Červený grep ako zákusok

Nápadný zákusok :)

Plnený patizón s pohánkou

Patizón je úžasná zelenina ktorá sa nemusí iba vyprážať :)

Nadýchané pivné cestíčko na vyprážanie rezňov, rýb, zeleniny aj húb

Ak máte radi vyprážané dobroty, toto fajnové cestíčko na obaľovanie sa vám bude hodiť. Je...

Margot rezy

Všetko zmiešame a cesto nalejeme na vymastený a múkou posypaný plech.

Tofu v ryžovom papieri

... údené tofu, pór so šampiňónmi restovanými na masle a hráškovo syrové pyré s olivovým...

Granadiersky pochod

Cestoviny

Obľúbené naše jedlo. Robíme ho dosť často a podávam ho s rôznymi šalátmi.

Kuracinka s mozzarelou a paradajkou

Toto jedlo pripravujem často a aj pre návštevy, lebo je chutné, rýchle a jednoduché, ...

Kysnutý závin

Orechovú i makovú plnku pripravíme tak , že pomleté orechy alebo mak zmiešame s cukrom zalejeme horúcim...

Vajíčková huspenina

Vhodný recept ako doplnok do studenej kuchyne.

Citrónové rožteky

Vykrajované citrónové rožteky sú jemne kyslastej chuti, upečené podľa môjho starého receptu. Rýchle a jednoduché...

Lístkové guľky plnené marcipánom

Trošku čudný názov... ale čo? Naša milá @janger uverejnila pred Vianocami recept na mandľovú...

Bylinkový olej s cesnakom a tymiánom

Prílohy

Tento bylinkovy olej je vyborny na ochutenie salatov. Ja som ho teraz pouzila pri priprave zapecenych...

Bezlepkové rezance s makom alebo kakaom

Cestoviny

Keď sme boli ešte malí, najlepším obedom v školskej jedálni boli sladké rezance. S makom,...

Delené kuracie stehno s brusnicovou omáčkou

tento recept vznikol nahodne pri beznom varení a stal sa velmi oblubeny

Kuracie stehná butter masala s plackami

Jablkovo-pudingový koláč

Jablká ošúpeme a nastrúhame na väčšom strúhadle. Posypeme vanilkovým cukrom, škoricou a podľa chuti osladíme....

Hovädzí eintopf

Hovädzie mäso

Výborný recept typu „nahádžem do jedného hrnca a nechám variť“.

Zemiakové placky na maďarský spôsob

Deň vopred uvarené zemiaky olúpeme, nastrúhame do misky a pridáme prelisovaný cesnak. Do hrnčeka dáme vajcia,...

Čokoládový koláčik

Tento koláčik je pečený v mikrovlnke, celá príprava až po konzumáciu trvá do 30 minút.

Kakaové košíčky

Z masla, múky, cukru, kakaa, žltkov a vanilkového cukru urobíme hladké cesto...

Cuketovo-kelová polievka s haluškami z ovsených vločiek

cuketku, mrkvu nakrájame a smažíme na troške oleja. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a po chvíľke mletú...

Vianočný punč

Nápoje

aj pre tehotné ... hrnček horúceho punču oceníte po prechádzke v zimnej prirode.

Tvarohovo-jahodová tortička

Torty

V nedeľu mal náš starký okrúhle narodeniny a tak sme mu urobili takúto tortičku:-)

Zemiakové taštičky s mäsovo-syrovou plnkou

Lososová polievka

Polievky

Polievku som sa snazila spravit tak trochu na Thajsky sposob, namiesto muky som ju zahustovala zemiakmi....

Diétna orechová bábovka

Tento recept mám od jednej lekárky.

Cannelloni s tvarohom a višňami

Dnes som pripravila cannelloni na sladko. Inšpirovala som sa stránkami varenia na nete. Slané som...

Orieškové košíčky

Linecké košíčky plnené krémom s lieskových orechov.

Kurča plnené jablkami a cibuľou

. ďalšia kombinácia mäsa a ovocia :-))

Údená krkovička so zemiakovou náplňou

Údenú krkovičku rozkrojíme a naplníme plnkou, previažeme niťou, pečieme pri 180 oC približne hodinu...

Chrumkavé tofu so sójovo-sezamovou zálievkou

Tofu zaťžíme medzi papierovými obrúskami a necháme cca 15 minút stáť.

Sýta pestrá polievka Drevorubačka

Hlavné jedlá

Táto polievka je naozaj taká pre drevorubačov, výživná, pre dobré zasýtenie, takže po nej...

Fazuľová nátierka

Deň vopred namočenú fazuľu uvaríme v mierne osolenej vode. Precedíme a pomelieme ju na mäsovom mlynčeku....

Pimientos