Snehové gule s čokoládou

Name: Snehové gule s čokoládou
Prep time: 60 min
Cook time: 7 min
Total time: 67 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: muka polohrubá, 1 kg; prášok do pečiva, 1 ks; droždie, 1/2 ks; cukor, 1 KL; soľ; vajce stredne veľke, 2 ks; mlieko vlažné, 550 ml; olej, 100-150 ml; čokoládova poleva-kolieska,alebo ina čokoláda, 3 ks na 1 buchtu; olej,alebo maslo-podľa chuti; praškový cukor; kokosová múčka; čokoláda na ozdobu

ptroci, 27. apríla 2010

Foto: ptroci

Su to vylepšené parené buchty,plnené čokoládou,obalené v kokose a pofrkané čokoládou. Je to síce kalorická bomba:) ale raz za čas si treba aj pomaškrtiť Zobraziť celý popisSu to vylepšené parené buchty,plnené čokoládou,obalené v kokose a pofrkané čokoládou. Je to síce kalorická bomba:) ale raz za čas si treba aj pomaškrtiť na múčnom obede.Veď aj oči jedia.Čo na to poviete?:)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

60 minút
príprava

7 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 kg	muka polohrubá
1 ks	prášok do pečiva
1/2 ks	droždie
1 KL	cukor
	soľ
2 ks	vajce stredne veľke
550 ml	mlieko vlažné
100-150 ml	olej
plnka:
3 ks na 1 buchtu	čokoládova poleva-kolieska,alebo ina čokoláda
obaľovanie:
	olej,alebo maslo-podľa chuti
	praškový cukor
	kokosová múčka
	čokoláda na ozdobu

Postup

1
V mlieku rozmiešam droždie do hladka,pridám ostatné suroviny a vypracujem hladké cesto.(mne to vypracuje pekárnička:)) Vypracované cesto nechám v teplej miestnosti vykysnúť.
2
Vykysnuté cesto na pomúčenej doske vyvaľkám,pohárom vykrojím kolieska a na každe koliesko položím 3 čokoládove kolieska. Ak nemáme čoko-kolieska,dáme 1-2 kocky s horkej,alebo mliečnej čokolády. Potom cesto pevne uzavrieme do typu gule a necháme na pomúčenej doske podkysnúť.
3
Podkysnuté cesto dáme na 7 min nad paru variť Nepozerať pod hrniec ako tam rastie:),zľakne sa a potom nám spľasne:) !!!
4
Uvarené buchty celé omastím s olejom,alebo roztopeným maslom a obalím v kokosovej mučke zmiešanej s práškovým cukrom. Na tanieri buchty pofŕkam čokoládovou polevou,alebo zmiešam 6 PL granka s 4-5 PL kakaa a prilievam horúcu vodu. Ma to byť vlačna kašička.