Gazdovský pekáč

Postup

1. 1

   Na pekáč dáme krkovičku, na ňu plátky slaniny a plátky papriky. Podlejeme vodou a do nej rozdrvíme bujón. Prikryjeme alobalom a necháme na rošte asi hodinu, pričom ju pravidelne kontrolujeme a podlievame, aby neprihorela.
2. 2

   Potom odokryjeme a pridáme kuracinu. Na záverečných 20 minút dáme do pekáča spolu s nakrájaným pórom papriku a paradajku. Občas podlievame pivom. Môžeme podávať s gréckym šalátom.