Vrabčie hniezdo fotorecept

Postup

1. 1

   Cibuľku (množstvo je na Vás, ale ja dávam viac cibule ako pečienky) nakrájame na tenučké mesiačiky a prudko opekáme na horúcom tuku.

   
2. 2

   Keď je takto pekne do zlatava opečená...

   
3. 3

   ...pridáme očistenú a pokrájanú pečienku.

   
4. 4

   Sprudka opekáme niekoľko minút...

   
5. 5

   ...podlejeme studenou vodou a pridáme polovicu hovädzieho bujónu.

   
6. 6

   Posypeme petržlenovou vňaťou a pridáme echt štipľavú maďarskú papriku (ďakujem všetkým zúčastneným, ktorí sa na jej zaobstaraní podielali :-)).

   
7. 7

   Nakoniec pridáme worchester, sójovú omáčku, soľ a kečup. Premiešame, vypneme.

   
8. 8

   Servírujeme v hniezdočku zo zemiakovej kaše a posypeme ešte vňaťou. Dobrú chuť. :-)