Národné kuchyne

Mäsové guľky s bazalkou plnené šunkou a syrom

:-)

Roláda z hovädzieho pupku na dubákoch

Hovädzie mäso

Kúpila som pekný hovädzí pupok, dočítala som sa, že je vhodný na mletie, na...

Falošná hubová sviečková

Na masle upražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájané huby, posolíme a restujeme, kým pustia...

Bravčové mäso na majoráne

Vepřové plecko uvaříme ve slané vodě s cibulí a česnekem.

Lahodná škoricovo - kokosová tortička

Torty

Výborná piškóta a plnka ešte lepšia :-). Skvelá kombinácia chutí...

Teplý brokolicový šalát

Šaláty

Môj obľúbený zimný šalát.

Ovsené palacinky s jablkami

Do misky dáme 150 g ovsených vločiek, 2 vajíčka a 1 pohár mlieka.

Pampúšiky a srdiečka raz-dva

Spravila som chutné sladké „jednohubky“. Pre domácich i pre hostí, pre starších, aj pre...

Zapečené chleby s kukuricou

Jednoduché jedlo, keď potrebujete niečo rýchlo uvariť vašim hladošom.

Cícerová balila

Tenhle recept pochází z Jordánska. Je to stručné, jednoduché, ale naprosto vynikající. Římský...

Yoğurtlu köfte - Bulgurové guličky v jogurtovej omáčke s cícerom a mäsom

Polievka, čo sa tvári ako hlavné jedlo. Výborná kombinácia jahňaciny, cíceru a jogurtu vám...

Kuracia roláda

Kuře si již lehce vykostíte podle nedávno vloženého receptu a já se s vámi rád podělím a...

Ryžový nákyp

Rokmi overená klasika ?

Opapova červená kapusta

Opapa (alebo opi, ako sme ho my deti volali) bol môj milovaný dedo, ktorý fantasticky...

Snežná fazuľa

:-) Niekde majú snežné sovy, inde zasa snežné leopardy, u nás to bola fazuľa...

Dobrý koláč

Tento recept mám od mojej maminky napísaný na starom zožltnutom papieri. Neskúšala som ho nikdy, ...

Domáce kelové fliačky s údenou slaninkou

Cestoviny

Zažiadali sa nám domáce cestoviny. Zostalo mi niečo kelu, tak som to skombinovala a pridala...

Smotanový posúch so šampiňónmi a s medvedím cesnakom

Posúchy sú u nás veľmi obľúbené, najmä smotanové. Práve je sezóna medvedieho cesnaku v...

Kysnuté oči s plnkou podľa farby a chuti akú chceš

Milujeme tieto kysnuté oči. A najviac s makovou a orechovou plnkou na jednom plechu. Dá...

Broskyňové rezy, nepečené

Podľa toho aký máš kompót, také budú aj rezy, keď jahodový, tak budú jahodové, keď hruškový, tak...

Šošovicovo-tuniakový šalát

Chutná a ľahká večera, a hádam jediné jedlo, v ktorom môj syn zje dobrovoľne strukoviny :)

Vianočné zázvorové oblátky I.

Opäť trochu experimentovania. Robila ich sesternica, tak som sa rozhodla ich vyskúšať i ja (i...

Kalábrijský rezeň s baklažánom

Bravčové stehno alebo karé nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme, z jednej strany...

Orechovo-kávový koláč

Náš dnešný koláčik :-) Orechov je dosť, tak dnes na orechovú nôtu.

Farmárske kuracie stehná s hríbami na smotane a mrkvovými nokerlami

Kuracie mäso

Dnešný sviatočný predvianočný obed som trošku spestrila s kuracími stehnami na sušených dubákoch na smotane a príloha...

Kačací vývar s drobmi, so zeleninou a s lokšou

Večera

Jablkovo-marhuľová žemľovka

Dobrota pre veľkých aj malých.

Baranie rohy s hrozienkami

Slané chuťovky

Baranie rohy s hrozienkami sú výbornou pochúťkou ku rôznym pečeným mäsám alebo klobáse. Hrozienka zjemnia ostrú...

Slivkový koláč s mrveničkou

Slivky dobre umyjeme a nakrájame na štvrtiny.

Fazuľová polievka pre labužníkov

moja obľúbená polievka s údeným kolenom...

Varená – Maruškina KarleVarle – knedľa

Tak na túto moju prvotinu som prenáramne hrdý! Vydarila sa mi k úžasnej spokojnosti s chuťou a...

Roláda z hovädzieho mäska

Hovädzie mäso

Dnes varil môj manžel a toto je výsledok :-)))

Koláč bezmena

Tento koláčik vznikol tak, že pri pečení sa mi zvýšil jeden plat piškoty. Tak čo...

Jablkový koláč z lístkového cesta s karamelom

Máme veľa jabĺk, spravila som opäť jablkový koláč z lístkového cesta, teraz s karamelom, ...

Paštéta