Bravčové mäso na majoráne

Name: Bravčové mäso na majoráne
Prep time: 35 min
Cook time: 60 min
Total time: 95 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: bravčové pliecko, 70 dkg; majorán, 1 lžíce drvený sušený; cibuľa, 2 ks; cesnak, 5 stroužků; maslo, 6 dkg; múka hladká, 5 dkg; soľ, 2 lžičky; smotana sladká 31%

kropi, 13. augusta 2012

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

35 minút
príprava

60 minút
na 90 °C

Suroviny

70 dkg	bravčové pliecko
1 lžíce drvený sušený	majorán
2 ks	cibuľa
5 stroužků	cesnak
6 dkg	maslo
5 dkg	múka hladká
2 lžičky	soľ
	smotana sladká 31%

Postup

1
Vepřové plecko uvaříme ve slané vodě s cibulí a česnekem.
2
Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku,přidáme majoránku,zalijeme vývarem z masa a povaříme na hustou omáčku.
3
Pak ji zjemníme smetanou a vložíme do ní nakrájené maso.Podáváme s vařenými brambory.