Slivkový koláč

Slivkový koláč s mrveničkou fotorecept

Name: Slivkový koláč s mrveničkou (fotorecept)
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 125 g; prášok do pečiva, 1 ČL; cukor kryštálový, 125 g; cukor vanilkový, 1 bal.; kôra citrónová, trocha; maslo, 125 g; vajcia, 2 ks; slivky, 800 g odkôstkované; múka hladká, 150 g; cukor kryštálový, 100 g; maslo, 100 g

frommykitchendotcom, 13. septembra 2022

Slivkový koláč s mrveničkou (fotorecept)

Foto: frommykitchendotcom

Zdroj: https://www.instagram.com/p/ChpeAjVq3Ju/

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#slivkovykolac #slivky #kolac #kolacsposypkou #posypka #ovocnykolac #mrvenicka

50 minút
na 180 °C

Suroviny

125 g	múka hladká
1 ČL	prášok do pečiva
125 g	cukor kryštálový
1 bal.	cukor vanilkový
trocha	kôra citrónová
125 g	maslo
2 ks	vajcia
800 g odkôstkované	slivky
Mrvenička:
150 g	múka hladká
100 g	cukor kryštálový
100 g	maslo

Postup

1
Slivky dobre umyjeme a nakrájame na štvrtiny.
2
Múku zmiešame s práškom do pečiva. V osobitnej nádobe vymiešame zmäknuté maslo, vajcia, nastrúhanú citrónovú kôru, kryštálový a vanilínový cukor. Na záver pridáme múku a dobre vymiešame, aby sme dostali hladké cesto bez hrudiek. Hotové cesto vylejeme do formy s priemerom 26 cm, ktorú sme vymazali maslom.
3
Na cesto do kruhu naukladáme slivky v dvoch vrstvách.

4
Slivkovú vrstvu pokryjeme mrveničkou. Ja ju pripravujem stále ručne, najprv zmiešam múku s cukrom, pridám maslo na kocky a spracujem dlaňami. Ak si chcete prácu uľahčiť, použite mixér :)