Mäsové guľky s bazalkou plnené šunkou a syrom

diabambulka - fotkadiabambulka, 4. novembra 2011

:-)

13 ks
porcií
30 minút
príprava

Suroviny

500 g
2 PL
3 PL
7 plátkov, alebo neúdený
7 plátkov
2 PL
Na obalovanie :
1 čajová lyžička
1 čajová lyžička
 na vysmážanie




Postup

  1. 1

    Mleté mäso, osolíme, okoreníme, pridáme bazalku, smotanu, strúhanku a dobre premiešame. Plátky syra ( lepšie chutí s údeným syrom - má výraznejšiu chuť ) a šunky nakrájame na pásiky. Z ochuteného mäsa vytvarujeme guľky a roztlačíme ich na placky. Do stredu dáme pásiky šunky a syra a zabalíme. Do polohrubej múky pridáme mletú červenú papriku, grilovacie korenie a premiešame. Zabalené guľky obalíme v ochutenej múke a vysmážame na oleji.

Diskusia k receptu

helca103
všetko mám doma takže už viem, čo budem variť v nedeľu
palokuchki
Naposledy som robila gulky plnene mrkvou. Teraz vyskusam podla teba a dam tam syr. S tou bazalkou su tiez urcite velmi chutne.
jozefsvatek
Guľky boli super aj keď tie moje boli skôr valčeky. Ja som k tomu zvolil zemiakový prívarok.
diabambulka
ahoj jozefsvatek, supeeer že chutili, ja sa ich chystám na budúce pripraviť tiež s omáčkou, veď dobrá mäsová guľka a dobrá omáčka, tým sa nedá nič pokaziť :-))) pekný deň. Som rada, že som Vás inšpirovala na obedík...
katka1911
ano Diabambulka ta kapia len koli farebnosti a trosku zmeni aj trosku chut :-)
diabambulka
katka1911, myslíš papriku a grilovacie korenie, ktoré pridávam do múky? ak áno tak potom moja odpoveď je opäť áno, zmení to celkovú chuť mäska... :-)




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia