Národné kuchyne

Počas dní, keď je vonku takýto hitz, človeku sa ani nechce variť, mastné mäsoobžertsvo...

Šalátový prívarok

Šalát pokrájame na pásiky, cibuľu nakrájame nadrobno, zemiaky na kocky. Cibuľu opražíme na masti, posypeme...

Americké nutellové cookies

Tento recept som skúšala prvý krát a som spokojná s výsledkom. Chutia nie len mne, ...

Pečené kura s jablkami

Kuracie mäso

Veľmi jednoduché, veľmi chutné. Pečené kura trošku iným spôsobom.

Listový šalát

Tento šalát robila už moja babička, mamička a teraz ja

Uzený vývar s houskovo-sýrovým knedlíkem

Houskovo sýrový "knedlík" je mnou, lehce poupravený, rakouský kaspressknödel, který je součástí snad...

Veľký trampský guláš

Hovädzie mäso

Je to podobný recept ako mal aj Peter Novotný ale není, je to môj vlastný a...

Domáce rezance s tvarohom

Bravčové mäso

Omyl = nový recept. Celý omyl bol desaťročia zapríčinený jednoduchou čiarkou, dĺžňom, v názve...

Fettuccine con brocoli - Fettuccine s brokolicou

Cestoviny

Tento receptík mám " od Taliana" :) - ako inak:) Keď som pozerala, ako to pripravoval,...

Štedrákové palacinky

Koláč štedrák, pečiem len raz v roku na Vianoce. Veľmi ho máme radi, ale je s ním...

Lesné černice pod snehom

Ďalší fajnový koláč z nazbieraných čerstvých lesných černíc.

Hrachorová kaša

Na Nový rok máme jesť šošovicu, aby sme boli bohatí. No dnes, v čase...

Šošovicovo-mrkvové karí

Sosovicu si namocime na hodinu vo vode tak, aby bola celkom ponorena.

Kelová polievka s cícerom a slaninou

Namiesto slaniny môžete dať kvalitné párky alebo klobásku.

Pečené králičie stehná na víne a bylinkách

Králičie stehná som odblanila, posypala bylinkami, preliala olejom, marinovala som ich v chladničke, ...

Ruské dedičstvo alebo berlínska špecialita

V roku 1980 som bol v Berlíne. Tam mi nesmierne zachutila soljanka. Domorodci z NDR...

Višňové rezy

Náš obľúbený recept :)

Chrumkavé hory

Tento recept som skúšala prvýkrát, ale môžem odporučiť. Zdravá, nepresladená pochúťka.

Ovsené lievance s jablkami

Pekne nadýchané a jemné . Výborné sú ako za tepla, tak aj za studena.

Rillettes

Bravčové mäso

Videla som už viacero receptov na túto francúzsku špecialitu, ale rillettes s bylinkami, dobrým bielym...

Roštenka na údenej paprike a šampiňónoch

Hovädzie mäso

Roštenka je veľmi chutné hovädzie mäso, pripravila som ju na spôsob, aký chutí nám doma...

Polievka Julienne

Na tuk z vývaru dáme dusiť do hrnca zeleninu, ktorú sme si nakrájali na dlhé rezance...

Lievance s ovsenými vločkami

Pamätám sa, keď som to prvý krát robila priateľovi, ohŕňal nad tým nos. Lievance...

Tvarohové rezy

Šťavnatý rez zo zvyšných bielkov, kyselkavá plnka a jemná čokoládová poleva....

Bravčovinky na čínsky spôsob

Bravčové mäso

Recept pochádza z vlastnej kulinárskej kuchyne ako jeden z následných receptov pôvodného využitia bravčového mäsa z bravčovej...

Slaný koláč alebo pizza podľa mňa...

Všetci u nás milujú slané koláče hlavne s čerstvými paradajkami, paprikou, cesnakom, bylinkami a...

Pohárový perník

Tento perník robievala ešte moja babka medzi prácou na záhrade keď mala menej času. Je to...

Zemiaky s tvarohom

Moja verzia "francúzskych" zemiakov

Domáca ťahaná štrúdľa tvarohovo-škvarková s červenou cibuľkou

Veru som ťahanú štrúdľu už dávno nerobila. až sa mi žiadalo to krehké , chrumkavé cesto...

Snežná fazuľa

:-) Niekde majú snežné sovy, inde zasa snežné leopardy, u nás to bola fazuľa...

Sladký Trojkráľový veniec (Rosca de Reyes)

Každý rok na Troch kráľov sa schádzajú mexické rodiny aby spolu rozkrojili trojkráľový veniec, v ktorom...

Veľkonočná šviencelina

Večera

Toto jedlo pre mňa zosobňuje Veľkú Noc. Celá atmosféra prípravy a vychutnávania tejto pochúťky je súčasťou...

Dobrý guláš ocení každý chlap. A nielen muži ho majú radi. Ak máte obmedzujúcu diétu...

Éclairs so slaným karamelom