Dávat halušky a nočky je jako nosit dříví do lesa. Ale opět to risknu a zase tam mám více použití. Nejdříve uvedu ty nočky Zobraziť celý popisDávat halušky a nočky je jako nosit dříví do lesa. Ale opět to risknu a zase tam mám více použití. Nejdříve uvedu ty nočky a tam mám několik použití. Když se mně nechce dělat knedlíky, udělám nočky. Nočky s vejcem a klobáskou je další verze a ta další je do polévek. Do hovězí polévky výborné a pokud dělám rajskou polévku, rád je tam dávám třeba místo rýže. No a ta verze na strapačky, to je klasika je smíchám s kysaným zelím a bez masa třeba posypat smaženou cibulkou a slaninkou.
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Tak nočky nebo halušky jak kdo chce dáme mouku, vejce, trochu osolíme a přiléváme vodu tak, abychom vytvořili těsto na nočky. Aby se nám dobře protlačilo přes haluškovač.
-
2
Těsto.
-
3
No jak vařit určitě psát nebudu, ale já je potom vyndávám do studené vody.
-
4
No a to je na normální přílohu nebo s vejci a nebo do polévek vše.
- 5
Tak a na strapačky. Zelí si propláchneme, pokud máme svoje, tak třeba ani nemusíme, ale koupené bude asi kyselejší. Na sádlo si dáme osmahnout cibulku.
- 6
Do kastrolu si dáme dusit zelí s trochou vody a podle chuti přidáme kmín a špetku soli.
- 7
Když cibulka zesklovatí, lehounce ji zaprášíme moukou.
- 8
No a krásně ji vysmahneme do barvy zelí, aby nás tam nerušila. Nepřipálit.
- 9
Zelí ještě podlijeme a vmícháme cibulku. To je můj způsob přípravy zelí a je to na způsob moravského zelí.
- 10
Společně krátce podusíme, nočky scedíme a smícháme se zelím a máme základní strapačky.
- 11
A na závěr bez masa naservírujeme a osmahneme do zlatova cibulku a slaninu a krásně přelijeme a máme hotovo. Druhá a to je ta která je tady je s masem, v mém případě opět králík a tam mně stačí noky se zelím jako příloha a podlité výpekem. Tak dobrou chuť.
- 5
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
@Sovka62 děkuji za komentář a u nás je také ve větší oblibě cuketové zelí, ale někde prostě je lepší to kysané a třeba jen vzhledově. Moc zdravíme.
@Haji u nás jsou nočky, nebo halušky a nebo jiné jméno hodně oblíbené a já Ti prozradím proč. Když nevíš a nemáš čas, je to hned a jde do toho dát ledacos. No a srdečně Tě oba zdravíme a doufáme, že jsi v pohodě.
@Monty469 srdečně oba zdravíme. No bez masa. To zase úplně ne ale když je slaninky dost, tak to také jde.
@Ancicka králík je u toho pečený a hlavně máme dodavatele a vím, že je to zdravé a ne z obchoďáku.
@Kimlo děkuji a zdravíme.
:-DD to som písala ako ozajstná Maďarka... * strapačky
Chvalim recept s popisom tak ako vsetky od teba @klukodvody
@4567 Jo jo také s tou slaninkou je to vynikající a ten králík je tam jen proto, že jsem ho měl a díky za pochvalu a pozdravujeme.
@Violetacamarova děkuji za komentář a přání a jak říkám je dobré, když se to hodí a také zdravíme.