Plnená paprika pre celú rotu fotorecept

Postup

1. 1

   pripravíme si všetky suroviny,očístíme papriky

   
2. 2

   do väčšieho hrnca nalejeme vodu vložíme mäsko a soľ a varíme asi 30 minút pridáme aj kúsky papriky čo sme odkrojili pri čistení (nejasný obrázok je kôli pare)

   
3. 3

   do kastrola dáme robit ryžu tak že ju zalejeme asi tak 1cm nad a pridáme soľ a varíme do polomäkka a pridáme tarhoňu a premiešame znova prikryjeme a ešte podusíme asi 10 minút.

   
4. 4

   uvarené mäsko si pomelieme spolu aj s cesnakom

   
5. 5

   do pekáča si preložíme hotovú ryžu a necháme vychladnúť. pridáme k nej pomleté mäsko, korenie a vajcia .všetko spolu zmiešame

   
6. 6

   vzniknutou masou naplníme papriky a z ostatného urobíme guľky (u nás tie papriky moc nechcú tak preto robím viac guliek)

   
7. 7

   do vývaru z mäsa pridáme rajčinový pretlak,pyré ,cukor a urobíme si zápražku a do hotovej nasypeme mletú papriku.omáčku povaríme asi 5 minút

   
8. 8

   a prídáme variť naplnené papriky asi tak 15 minút a po vybraní tam dáme vyvariť guľky ale len asi 8-10 minút

   
9. 9

   vyberieme na plech a necháme zvlášť aby nám "vevypili"omáčku.

   
10. 10

    a môžeme servírovať:-)) ak by niekto chcel môže si k tomu dať kúsok chlebíka..dobrú chuť !!