Mäsové taštičky s kapustou fotorecept

Postup

1. 1

   Cesto si urobím podľa tohto receptu:http://varecha.pravda.sk/recepty/univerzalne-cesto-na-pirohytastickyknedlicky/56872-recept.html

   
2. 2

   Cesto si rozvaľkam a pohárom povykrájam kolieska a na každé uložím plnku.

   
3. 3

   Potom každé koliesko zoberiem do ruky, prehnem na polovicu a začnem cesto stlačať prstami z jednej strany na druhu, až kým nebudem na konci polkruhu. /tažko je robiť a aj fotiť/.

   
4. 4

   Dostatočné množstvo osolenej vody nechám zovrieť a do vriacej vody taštičky zavarím.

   
5. 5

   Ked začne voda vrieť pár min, tak3-4, nechám vrieť.

   
6. 6

   Potom ceditkom taštičky preložím do studenej vody, len toľko že ich vložím a hned vyberiem. Je to z tohto dôvodu dobré, že cesto nie je lepivé.

   
7. 7

   Vyberiem hned do misky, omastím spraženou slaninkou a posypem pažitkou.

   
8. 8

   Plnku si pripravím tak, že si na drobno postrúham kapustu s mrkvou,

   
9. 9

   Na oleji speníme cibuľku a pridáme mleté mäso a opražíme pár minút, k nemu pridám nakrájanú kapustu okorením, osolím a nechám pár min. udunstovať.

   
10. 10

    Slaninku pokrájam na drobno a spražím na omastenie.