Mäsové taštičky s kapustou fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 8. júna 2015
Mäsové taštičky s kapustou (fotorecept)
Foto: ancicka
2 hod minút
príprava

Suroviny

Cesto:
2 ks celé
trocha
2 PL
200 g
500 g
2,5-3 dl horúca
Plnka:
trocha
500 g
1-2 ks
od oka
 na škvarky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cesto si urobím podľa tohto receptu:http://varecha.pravda.sk/recepty/univerzalne-cesto-na-pirohytastickyknedlicky/56872-recept.html

    Mäsové taštičky s kapustou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto si rozvaľkam a pohárom povykrájam kolieska a na každé uložím plnku.

    Mäsové taštičky s kapustou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom každé koliesko zoberiem do ruky, prehnem na polovicu a začnem cesto stlačať prstami z jednej strany na druhu, až kým nebudem na konci polkruhu. /tažko je robiť a aj fotiť/.

    Mäsové taštičky s kapustou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Dostatočné množstvo osolenej vody nechám zovrieť a do vriacej vody taštičky zavarím.

    Mäsové taštičky s kapustou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Ked začne voda vrieť pár min, tak3-4, nechám vrieť.

    Mäsové taštičky s kapustou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Potom ceditkom taštičky preložím do studenej vody, len toľko že ich vložím a hned vyberiem. Je to z tohto dôvodu dobré, že cesto nie je lepivé.

    Mäsové taštičky s kapustou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vyberiem hned do misky, omastím spraženou slaninkou a posypem pažitkou.

    Mäsové taštičky s kapustou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Plnku si pripravím tak, že si na drobno postrúham kapustu s mrkvou,

    Mäsové taštičky s kapustou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Na oleji speníme cibuľku a pridáme mleté mäso a opražíme pár minút, k nemu pridám nakrájanú kapustu okorením, osolím a nechám pár min. udunstovať.

    Mäsové taštičky s kapustou (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Slaninku pokrájam na drobno a spražím na omastenie.

    Mäsové taštičky s kapustou (fotorecept) - obrázok 10
Recept je zaradený do kategórií:
Slovenská kuchyňa, Obed, Varené

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu