Národné kuchyne

Ešte sa zvyšilo od veľkej noci , tak som urobila natierku.

Bravčový perkelt so sušenými paradajkami

Po dlhom čase som pri príprave mäsa nepoužila tlakový hrniec. Šťavu som ničím nemusela zahustiť.

Polievka z morčacích drobkov s pečeňovými knedličkami

Večera

Počas mojej choroby chodil na nákup manžel. Veľmi ma "potešil", keď mi domov priniesol 4...

Rolka z bravčového boku

Tento recept je trochu zložitejší, ale potom výsledok stojí za to. Ako jedna príbuzná, ...

Pochúťková žemľovka

Hlavné jedlá

Rožky pokrájame, dáme ich do hlbšej misy. Pol litra mlieka rozmiešame s 2 vajcami a 2 lyžicami...

Slivky v snehových oblakoch

Koláče

Famózna šťavnatá pochúťka z čerstvých sliviek. Upečte – neobanujete.

Orieškovo-kávové rezy

Vynikajúci zákusok z lieskových orechov plnený kávovým krémom.

Šmakoun na horčici

Superrýchla ľahká večera.

Plantains

Oblubene ovocie, ktore sa pripravuje ako zelenina, pribuzne bananom, vacsie , menej sladke , obsahujuce vela skrobov....

Zemiakové koláče

V šupke uvarené zemiaky necháme vychladnúť a potom ich nastrúhame. Šunku nadrobno pokrájame. V miske...

Zapekané kuracie prsia so špargľou

Kuracie mäso

Ľahký obed

Palacinky a la mama

Toto je obľúbený recept mojej dcérky. Keby bolo na nej, má ich 3 krát za...

Plnka s údeným mäsom a kôprovou omáčkou

Plnka: Na väčšie kúsky nakrájanú slaninu a bôčik orestujeme na cibuľke a cesnaku. Dochutíme soľou, ...

Kuracie supreme v tandoori masala s kuskusom

Kuracie mäso

Nemusí to byť len cudzokrajné korenie a papričky, aj chren, žerucha, reďkovka či zázvor...

Zázvorky

Pomalu se blíží Vánoce a já již plánuji, že upeču tak jako každý rok zázvorky...

Kysnutý závin s čokoládou a višňami

Koláče

Mrkvová polievka s tofu

Polievky

Na oleji speníme cibuľku posekanú nadrobno, pridáme syr tofu pokrájaný na kocky a popražíme.

Studené predjedlo

Toto predjedlo robím veľmi rada, lebo každému chutí. Najčastejšie ho robím pri rodinných oslavách a...

Fašírka v rožku

Veľmi obľúbený spôsob umiestnenia fašírky... jednak zostane vláčna, nevysušuje sa, nevypráža sa na rozpálenom...

Zemiakové vareniky s hubami a klobáskou

Je to tak chutné, ryché jedlo, že ako rýchlo sa uvarí, tak rýchlo sa...

Zašmúraný regiment

Cestoviny

Veľmi starodávno jedlo, z čias keď deti tiež milovali sladké, len ho bolo pomenej ako...

Buchty kysnuté na plechu

Jednoduchý, rýchly recept mojej babky a maminy.

Mrkvové koláče

Koláče

Recept od mojej babky, ktorý si vypýta každý, kto koláčik ochutná.

Slané pletenice

U nás obľúbená varianta kysnutého cesta ku kyslým polievkam.

Švábska trasenica

Hlavné jedlá

Obľubujem jedlá švábskej kuchyne pre jej jednoduchosť a variabilnosť. Už tu mám z tejto kuchyne recept...

Šalátovica

U nás sa jej hovorí aj "vechťovica", mám ju rada vlažnú alebo aj studenú. Pre...

Morčacie so slivkami

Hlavné jedlá

Tento recept som našiel na dovolenke v Mariánskych Lázňach v jednom časopise. Keďže mám rád recepty...

Tvarohová torta

Torty

Naša obľúbená tortička - vyskúšajte, možno aj Vám bude chutiť.

Zapekaná plnená cukina

Večera

Suroviny, ktoré som použila.

Marinovaná červená paprika

Takto nakladana paprika je vyborna k roznym zeleninovym salatom, syrom, na oblozene chlebiky, na...

Kandizovaný batát

Daigaku Imo alebo Univerzitné sladké zemiaky je sladkosť, ktorá je v Japonsku obľúbená počas veľkých festivalov...

Kurča na smotane s jalapeño

Kuracie mäso

Pred sťahovaním je potrebné zbaviť sa všetkých „načatých“ surovín, či poloprázdnych konzervovaných polotovarov....

Chutné malé posúchy

Vďačný recept pre výletníkov :)

Pirohy zo zemiakového cesta s čučoriedkami

V šupke uvarené zemiaky olúpeme a necháme vychladnúť. Studené zemiaky nastrúhame, pridáme vajcia, soľ,...

Polievka zo zelenej fazule

Asi najradšej zo všetkeho mám polievky. Jedávame ich takmer denne. Toto je jedna z mojich oblubenych. Zelena...

Paradajky plnené bryndzou a pečenou paprikou