Bryndzovo - syrové koláčiky fotorecept

Postup

1. 1

   V pekárničke som si nechala vymiesiť cesto.

   
2. 2

   Po vymiesení ,cesto som vybrala a vložila do misky a odložila asi na6 hodin do chladu. Cesto je tuhšie.

   
3. 3

   Po šiestich hodinách cesto podkyslo.

   
4. 4

   Na doske som ho rozvaľkala asi na 1 cm a polovicu cesta som potrela šmaľcom-masťou. Na to som potom postrúhala hrubšie syr.Cesto som preložila na poly atroška som ho rozvaľkala.

   
5. 5

   Potom som ho preložila ako lestkové cesto.

   
6. 6

   Poskladané cesto potom rozvaľkam asi na 2 cm a potriem rozšľahaným vajíčkom.Stačí menšie.Na to som postrúhala hrubšie syr a posypala som aj ľanovými semienkami.

   
7. 7

   Formičkou som povykrajala.Okraje,ktoré mi ostalo som iba pospájala a uložila na pomastený plech.Medzi tým som si vyhriala rúru.

   
8. 8

   uprčené do ružova.