Zapekané tvarohové šúľance fotorecept

Postup

1. 1

   Do misy dáme všetky suroviny a vypracujeme hladké cesto,ktoré odložíme aspoň na 1/2hod.do chladničky(nemusíme,ale mňe sa sním potom lepšie pracuje).

   
2. 2

   Pripravené cesto preložíme na pomúčenú dosku,vytvarujeme valec,z ktorého po častiach odoberáme a tvoríme šúľance.Viď foto :-)

   
3. 3

   Hotové vložíme do vriacej vody so štipkou soli.Po vyplávaní na povrch ich varíme ešte cca 3minúty.Uvarené šúľance scedíme a necháme poriadne odkvapkať.

   
4. 4

   Medzitým si pripravíme smotanovú zmes.Oddelíme si bielka od žltkov.Žltka vymiešame s práškovým cukrom a smotanou.Z bielok vyšľaháme tuhý sneh,ktorý opatrne pridáme k smotanovo-žltkovej zmesi.

   
5. 5

   Vznikne nám nadýchaný "krém" :-)

   
6. 6

   Formu/pekáč/misu poriadne vymastíme maslom a vysypeme odkvapkané šúľance...

   
7. 7

   ...pridáme tvaroh a ovocie.Ja som použila zavárané čučoriedky,ale každý nech si dá podľa chuti.Povrch som sem-tam pofrkala aj kompótovou šťavou.

   
8. 8

   Nakoniec všetko zalejeme smotanovým "krémom" a môžme dať zapiecť pri teplote 180°C/30minút dozlatista.

   
9. 9

   Necháme trocha vychladnúť a môžme obedovať :-) Viem,vyzerá to tak že sa mi to trocha pripálilo,ale nie,len fotka nevyšla :-D Pred podávaním môžme posypať práškovým cukrom,grankom alebo poliať kompótovou šťavou.Dobrú chuť ;-)