Zapekané tvarohové šúľance fotorecept

ivka152 - bez fotkyivka152, 19. mája 2015
Zapekané tvarohové šúľance (fotorecept)
Foto: ivka152

Sladká mňamka na obed :-)

4
porcie
60 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
450 g
1 ks
150 g
1 ks
štipka
Ďalej:
4 ks
100 g
200 g
50 g
podľa chuti
 na vymastenie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do misy dáme všetky suroviny a vypracujeme hladké cesto,ktoré odložíme aspoň na 1/2hod.do chladničky(nemusíme,ale mňe sa sním potom lepšie pracuje).

    Zapekané tvarohové šúľance (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravené cesto preložíme na pomúčenú dosku,vytvarujeme valec,z ktorého po častiach odoberáme a tvoríme šúľance.Viď foto :-)

    Zapekané tvarohové šúľance (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Hotové vložíme do vriacej vody so štipkou soli.Po vyplávaní na povrch ich varíme ešte cca 3minúty.Uvarené šúľance scedíme a necháme poriadne odkvapkať.

    Zapekané tvarohové šúľance (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Medzitým si pripravíme smotanovú zmes.Oddelíme si bielka od žltkov.Žltka vymiešame s práškovým cukrom a smotanou.Z bielok vyšľaháme tuhý sneh,ktorý opatrne pridáme k smotanovo-žltkovej zmesi.

    Zapekané tvarohové šúľance (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vznikne nám nadýchaný "krém" :-)

    Zapekané tvarohové šúľance (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Formu/pekáč/misu poriadne vymastíme maslom a vysypeme odkvapkané šúľance...

    Zapekané tvarohové šúľance (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ...pridáme tvaroh a ovocie.Ja som použila zavárané čučoriedky,ale každý nech si dá podľa chuti.Povrch som sem-tam pofrkala aj kompótovou šťavou.

    Zapekané tvarohové šúľance (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Nakoniec všetko zalejeme smotanovým "krémom" a môžme dať zapiecť pri teplote 180°C/30minút dozlatista.

    Zapekané tvarohové šúľance (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Necháme trocha vychladnúť a môžme obedovať :-) Viem,vyzerá to tak že sa mi to trocha pripálilo,ale nie,len fotka nevyšla :-D Pred podávaním môžme posypať práškovým cukrom,grankom alebo poliať kompótovou šťavou.Dobrú chuť ;-)

    Zapekané tvarohové šúľance (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

braxi
výborný recept na šúľance...ja ich nebudem zapekať, ale určite ich spravím s prézlami, alebo orechami...ďakujem
evanaaa
Ja som podobne zapekala palacinkové rezance, ( palacinky som si spravila deň predtým,a by som ich už nemusela robiť), aj tie boli dobré s tvarohom a ovocím. Ale toto je tiež zaujímavé, len trochu prácnejšie.
marika21
Takéto mám rada, chutí mi. Pre mňa vynikajúci, výborný recept. KK5*