Medovo-cesnakové kura

Name: Medovo-cesnakové kura
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3 porcie
Ingredients: prsia kuracie, 2-3 ks; škrob kukuričný, 1/2 hrnčeka; cesnak, 2 ČL sušený; med, 1/3 hrnčeka; ocot jablčný, 1 ČL; voda, 1/2 hrnčeka; omáčka sójová, 1 ČL; čili paprička, 1/2 ks; škrob kukuričný, 1 PL; voda, 2 PL; semená sezamové; cibuľka jarná

monika250, 10. októbra 2015

Foto: monika250

Tento recept som objavila na zahraničnej stránke a rozhodla som sa oň podeliť. Jedná sa o čínsky recept a je rýchly a jednoduchý na Zobraziť celý popisTento recept som objavila na zahraničnej stránke a rozhodla som sa oň podeliť. Jedná sa o čínsky recept a je rýchly a jednoduchý na prípravu :) Ide o môj prvý uverejnený recept, tak prosím nebuďte na mňa príliš prísny :D

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2-3
porcie

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

Kura:
2-3 ks	prsia kuracie
1/2 hrnčeka	škrob kukuričný
Omáčka:
2 ČL sušený	cesnak
1/3 hrnčeka	med
1 ČL	ocot jablčný
1/2 hrnčeka	voda
1 ČL	omáčka sójová
1/2 ks	čili paprička
1 PL	škrob kukuričný
2 PL	voda
Zdobenie:
	semená sezamové
	cibuľka jarná

Postup

1
Kuracie prsia si nakrájame na malé kocky, nasolíme, nakoreníme. Kocky posypeme kukuričným škrobom a obalíme ich v ňom. Prudko osmažíme na väčšej panvici na asi 3PL oleja, pokiaľ nebudú kuracie kúsky chrumkavé.
2
Kukuričný škrob rozmiešame v 2PL vody na riedku kašu a dáme zatiaľ bokom. Čily papričku si nakrájame na malé pásiky a dáme do menšieho hrnca s ostatnými surovinami na omáčku (okrem suspenzie zo škrobu). Necháme zovrieť. Keď nám omáčka vrie, pridáme kašu zo škrobu a asi ešte minútku povaríme na miernom plameni. Odstavíme z ohňa a do omáčky pridáme osmažené kuracie kúsky a poriadne premiešame.
3
Podávame s ryžou a môžeme ozdobiť sezamovými semiačkami a jarnou cibuľkou. Dobrú chuť :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

cesminaz

cesminaz 10. októbra 2015 o 19:56

Kombinaciu med+citron na kurati milujem :-) no med+cesnak som este neskusala,no ochutnala by som urcite. Kedze ako pises,je toto tvoj prvy recept,tak ti zelam este vela dalsich dobrych receptov :-)

@zareaguj

Pekný komentár

5x monika250, dormella, scharlott, terinka55 a fakofendaj

patroveckypitrs

patroveckypitrs 11. októbra 2015 o 07:52

Dobré papkanie len tak ďalej 5* a ukladám.

@zareaguj

Pekný komentár

2x fakofendaj a gambi

marianne

marianne 11. októbra 2015 o 08:02

Naucila som sa v poslednej dobe jest z takychto malych misticiek, zohnala som si na blsaku take echt porcelanove cinske a aj tato Tvoja miska s medovym kuratom je na ne ako stvorena, presne takto servirovane sa mi to paci,..

@zareaguj

Pekný komentár

2x fakofendaj a monika250