Medovo-cesnakové kura

monika250 - fotkamonika250, 10. októbra 2015 19:05
Ďalšie recepty »
Medovo-cesnakové kuraFoto: monika250

Tento recept som objavila na zahraničnej stránke a rozhodla som sa oň podeliť. Jedná sa o čínsky recept a je rýchly a jednoduchý na prípravu :) Ide o môj prvý uverejnený recept, tak prosím nebuďte na mňa príliš prísny :D

2-3
porcie
10 min
príprava
10 min
tepelná úprava

Suroviny

Kura:
2-3 ks
1/2 hrnčeka
Omáčka:
2 ČL sušený
1/3 hrnčeka
1 ČL
1/2 hrnčeka
1 ČL
1/2 ks
1 PL
2 PL
Zdobenie:
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Kuracie prsia si nakrájame na malé kocky, nasolíme, nakoreníme. Kocky posypeme kukuričným škrobom a obalíme ich v ňom. Prudko osmažíme na väčšej panvici na asi 3PL oleja, pokiaľ nebudú kuracie kúsky chrumkavé.

  2. 2

    Kukuričný škrob rozmiešame v 2PL vody na riedku kašu a dáme zatiaľ bokom. Čily papričku si nakrájame na malé pásiky a dáme do menšieho hrnca s ostatnými surovinami na omáčku (okrem suspenzie zo škrobu). Necháme zovrieť. Keď nám omáčka vrie, pridáme kašu zo škrobu a asi ešte minútku povaríme na miernom plameni. Odstavíme z ohňa a do omáčky pridáme osmažené kuracie kúsky a poriadne premiešame.

  3. 3

    Podávame s ryžou a môžeme ozdobiť sezamovými semiačkami a jarnou cibuľkou. Dobrú chuť :)

    Medovo-cesnakové kura - obrázok 3
Recept je zaradený do tagov:




TOPlist