Národné kuchyne

Cukrovinka na vianočné menu.

Odpaľované pečivo na slano

Recept z odpaľovaného cesta som si prispôsobila sama.

Slaninkové slimáčiky

Slané chuťovky

Obľúbený na oslavy, návštevy, či na Silvestra. kto nemá rád slaninku, môže nahradiť...

Čínske rezance so zeleninou

jednoduchý a rýchly recept

Grilované marinované cukety s indickou cuketovou rýží

Krásný čas cuket. Mám ráda cukety. Miluju polévky, saláty, jednoduchá jídla. Jedno...

Bravčová hruď na jogurte a červenej paprike

Je to čosi ako paprikáš, len diétnejšie a podľa mňa a detí chutnejšie. Kto neskúsi...

Okatá knedľa a bravčové karé na hubách

Prílohy

... niečo čo som ešte nejedol. Odpoveď môjho syna, na otázku : " Čo navariť...

Fitnes karfiolové placky

Uvaríme karfiol. Uvaríme hrach.

Kuracie prsia na cesnaku

Kuracie mäso

Lahodné kuracie prsia, ale len pre tých, ktorí nemajú problémy so žlčníkom :-)

Čerešňový nákyp – Kirschenmichel

Dezerty

Toto jedlo sa dakedy jedávalo ako hlavne jedlo/hlavný chod. Je to niečo podobné ako slovenská žemľovka...

Špenátové halušky s vajcom

Keď som dnes na trhu uvidela čerstvučký, krásne urastený hlávkový šalát, o obede bolo hneď...

Jablkové pité

Tento koláč všetci milujú.

Milánsky vianočný koláč Panettone

Tento koláč som piekla minulé Vianoce a teraz ho pridávam na žiadosť jedného z varecháčov, ...

Tmavý chlieb

Chcela som si upiecť chlebík, no minula sa mi grahamová múka. Tak som to riskla...

Pečiatkové keksíky so škoricou

Dezerty

Sypké suroviny dáme do misky, pridáme zmäknuté maslo a vajce. Rukami spracujeme cesto, ktoré...

Vianočný kubo

Buchtičky s náplňou z kyslej kapusty

Cesto, ktoré sa dá plniť čímkoľvek:)

Domáce fliačky s karamelizovanou červenou kapustou

Ak máte radšej slanú verziu, môžete cukor vynechať a pridať opraženú cibuľku a slaninku.

Kuracie rezne s majonézovým šalátom

Kuracie mäso

Tak toto jedlo môžem vždy . Škoda , že si to nemyslí aj moja doktorka...

Mäkké jablkové pečivo

Dezerty

Bez droždia, bez kysnutia, výborné ku káve....

Pečená krkovička s kuriatkami na víne a na masle

Táto jeseň je štedrá na huby a dostala som krásne kuriatka, ktoré priam volali po výbornom...

Krémová dubáková polievka

Hlavné jedlá

Kto by ju nemal rád. A ešte keď je v nej veľa dubákov.

Šklbance

Šklbance patria k jedlám, ktoré som ako dieťa aktívne "nelúbila", ako napríklad slepačí vývar...

Moja klobásková polievka

Je chutná a veľmi sýta. Najlepšia je z domácej klobásky.

Bravčové koleno s nakladanou zeleninou

Očistené kolená potrieme rozdrveným cesnakom v oleji so soľou a čiernym korením. Necháme 24 hodín v...

Chutná polievka z medvedieho cesnaku (fotorecept )

Recept som objavila v " Báječnej žene " . Je to jarná polievočka, ktorá prečistí...

Pečené zemiaky so zeleninou, šampiňónmi a syrom

Recept je veľmi jednoduchý, u nás obľúbený. Zeleninku si môžeme zvoliť podľa chuti, či...

Tvarohový mrežovník

Tento recept poznám od mojej mamičky a ta ho pozná od mojej babičky je osviežujúci a výborný....

Plnené kelové listy

Veľmi jednouchý a chutný recept, výborný na obed alebo večeru, je to pomerne rýchlo hotové...

Kyjevský kotlet v mojej úprave /fotorecept/

Kuracie mäso

Ide o vykostené kuracie prsíčko s ponechanou hornou časťou krídelka, čo vytvára kotlet. Je plnený...

Bezlepkové žemle

Tento recept som našla na internete, tak som to skúsila. Neviem, či budú zajtra...

Našľahaná omeleta so špenátom

Oddelíme bielka od žĺtkov. V mise vyšľaháme smotanu so žĺtkami a nastrúhaným syrom. Jemne osolíme...

Yorkshirský puding ako príloha k pečenému hovädziemu

Prílohy

Táto príloha k pečenému hovädziemu mäsu je u nás menej známa, rovnako ako samotné pečené hovädzie...

Krehký jablkový koláč (netradične)

Mali sme chuť na bublaninu a keďže bolo doma veľa jabĺk, tak som si len tak...

Rýchly koláč s tvarohom

Recept mi dala moja sestra Gabika. Vyskúšala som tento recept a bola som nadšená, ...

Vyprážaný karfiol so zemiakmi