Tekvicová polievka s mrkvou a jabĺčkom fotorecept

Name: Tekvicová polievka s mrkvou a jabĺčkom (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: olej, 2 PL; cibuľa, 1 ks; cesnak, 1 strúčik; tekvica butternut, 700 g; mrkva, 2 ks; jablko; voda, 1 l; pažítka; petržlenová vňať; soľ; korenie štyroch farieb; korenie karí , 1 KL; smotana sladká

palokuchki, 16. septembra 2011

Tekvicová polievka s mrkvou a jabĺčkom (fotorecept)

Foto: palokuchki

Mnohi uz urcite tento druh polievky poznate. Ja som nedavno vyskusala tento novy recept a velmi sa mi zapacil. Preto som sa rozhodla ho Zobraziť celý popisMnohi uz urcite tento druh polievky poznate. Ja som nedavno vyskusala tento novy recept a velmi sa mi zapacil. Preto som sa rozhodla ho dat aj na Varechu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 PL	olej
1 ks	cibuľa
1 strúčik	cesnak
700 g	tekvica butternut
2 ks	mrkva
	jablko
1 l	voda
	pažítka
	petržlenová vňať
	soľ
	korenie štyroch farieb
1 KL	korenie karí
	smotana sladká

Postup

1
Na oleji som oprazila nakrajanu cibulu a roztlaceny cesnak.

2
K cibuli som pridala ocistenu nakrajanu tekvicu, mrkvu a jablko.

3
Vsetko som premiesala. Pridala som cury korenie a chvilu som vsetko spolu poprazila.

4
Oprazenu zeleninu som zaliala vodou. Polievku som osolila a varila na miernom ohni.

5
Ked bola tekvica makka rozmixovala som ju ponornym mixerom. Polievku som dochutila solou a korenim. Nakoniec som pridala posekanu pazitku, petrzlenovu vnatku a sladku smotanu.