Cuketa so zeleninou

Name: Cuketa so zeleninou
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3 - 4 porcie
Ingredients: cuketa , 400 - 500 g; cesnak , 5 - 6 ks, rozdrvený; cibuľa , 1 - 2 ks , nadrobno pokrájaná; paradajka , 3 - 4 ks, pokrajana na mensie kusky; paprika , 2 -3 rôzne farby; soľ; bylinky, podľa chuti (veľa); rasca , drvená (veľa); olej; syr eidam, 100 g, (na kocočky); korenie čierne mleté; vegeta

vladkaku, 22. januára 2011

Recept pochádza od susedky, ktorá sa zdravo a chutne stravuje.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3 - 4
porcie

30 minút
príprava

25 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 - 500 g	cuketa
5 - 6 ks, rozdrvený	cesnak
1 - 2 ks , nadrobno pokrájaná	cibuľa
3 - 4 ks, pokrajana na mensie kusky	paradajka
2 -3 rôzne farby	paprika
	soľ
podľa chuti (veľa)	bylinky
drvená (veľa)	rasca
	olej
100 g, (na kocočky)	syr eidam
	korenie čierne mleté
	vegeta

Postup

1
Pripravíme si veľký kastról, aby sa nám všetko zmestilo. Na oleji si speníme cibuľu s cesnakom. Pridáme pokrájanú cuketu na kocky, soľ. Prikryjeme, aby pustila trochu šťavy. Asi 7 min. Pridáme paradajky, papriku, koreniny, rascu. Prikryté opäť dusíme na takmer minime asi 20 min. Dbáme aby bolo veľa šťavy. Vodu nepridávame!!! Keď už máme takmer urobené jedlo, pridáme syr na kocočky, hneď vypneme plyn a rýchlo pomiešame. Syr sa trošku rozpustí. Podávame s pečivom. Dobrú chuť.