Národné kuchyne

Kelová polievka s klobásou

Polievky

ďalšia polievka, ktorá sa u nás varieva roky

Vyprážaný karfiol trochu inak :-)

Bezmäsité jedlá

Tento recept som si chcela vyskúšať, pretože fašírky a rezne som už takto pripravené jedla.

Jarné karfiolové rezne

Bezmäsité jedlá

Toto jedlo robievam z prvého jarného karfiolu, ktorý rozoberiem na ružičky, uvarím do mäkka, ...

Bryndzáky

Bezmäsité jedlá

Pre milovníkov bryndze.

Mrkvová polievka

Polievky

Túto polievočku robievam dosť často, je jednoduchá, rýchla a chutná. Ani neviem, odkiaľ...

Celozrnné bagety

Bezmäsité jedlá

Naša obľúbená letná večera - rajčina, paprika, maslo alebo pomazánka a k tomu dobrá domáca...

Dusené bravčové pliecko s vajičkovo-uhorkovou omáčkou

Bravčové mäso

Keď nemám hovädzie mäso na Španielskych vrabcov, tak robím podobné z bravčovej lopatky. Je to...

Marhulové guľky

Cestoviny

Marhulove gulky zo syroveho cesta , posypane orechami, su oblubenym jedlom v mojej rodine....

Krémová drožďová nátierka

Bezmäsité jedlá

Už od detstva som neznášala drožďovú nátierku. No ako učiteľka desiatujúca v škole som jej zrazu...

Čučoriedkový zákusok

Dezerty

Žĺtky vymiešame s 3 lyžicami cukru do penista. Bielka so zvyšným cukrom vyšľaháme dotuha a sneh...

Pečené farmárske horné kuracie stehná

Kuracie mäso

Jednoduché a chutné jedlo.

Jogurtové rezne

Kuracie mäso

Dcérka mi navrhla urobiť tieto rezne, lebo jej veľmi chutili u známej.

Makovo-orechový koláč s citrónovou polevou

Koláče

Expresný kuskus na taliansky spôsob

Bezmäsité jedlá

Extra rýchle, zdravé a chutné jedlo z kuskusu so sušenými paradajkami, olivami, pestom... Asi...

Pečené horné kuracie stehná špikované cesnakom s rascou

Kuracie mäso

Chcela som pripraviť horné kuracie stehná jednoducho, chutne a predsa ich upiecť trošku inak. Špikovala...

Miláčik

Dezerty

Tento recept som vymyslela sama, je veľmi chutný a nie príliš náročný na vašu peňaženku. Napečie sa...

Viedenský rezeň

Hlavné jedlá

Alebo teľací Wiener schnitzel, chutí výborne, myslím že patrí viac k slávnostným jedlám, vzhľadom...

Prevrátená torta

Torty

Takúto tortu som videla na jednej oslave. Keďže k receptu, teda hlavne k postupu zhotovenia...

Bravčová panenka v lístkovom kabátiku

Bravčové mäso

Tento recept som skúšala prvýkrát, všetkým nám veľmi chutil, preto ho dávam na varechu ako...

Mrkvové šatôčky

Koláče

Keď sa v chladničke z nejakého dôvodu "ocitne" väčšie množstvo mrkvy (ale aj pri iných príležitostiach) je...

Husárska roláda

Bravčové mäso

Vykostený bôčik vyklepeme na tenký plát. Pliecko pomelieme spolu s cesnakom a cibuľou, okoreníme, ...

Marinované kuracie rezne

Kuracie mäso

Pripravte si rezne na trocha iný spôsob, než ten každodenný, klasický :-) Budete veľmi príjemne prekvapený vynikajúcou chuťou takto pripravených rezňov....

Pečené kačacie prsia a stehná

Hlavné jedlá

Ja mám radšej prsia, tak tie sú aj na hlavnej fotke.

Čachtické rezne

Bravčové mäso

Recept som našla v mojom starom zošítku, ktorý opatrujem pre ďalšie generácie:-) Čachtické rezne sa majú...

Lahodný zákusok Oblíž prst

Dezerty

Tento kráľ zákuskov sa pečie na všetky sviatky. Je vláčny a taký lahodný....

Domáci demiglace

Hovädzie mäso

Stále mi vŕtalo v hlave, prečo jedlo v reštauráciách chutí tak "luxusnejšie" na rozdiel od toho...

Šatočky z vanilkovým krémom z nepravého lístkového cesta

Dezerty

Sú na nerozoznanie od pravého.

Mangový sorbet

Dezerty

Zbožňujem mango, pomaly končí sezóna manga. Pripravila som osviežujúci chutný sorbet. Základom sorbetu je...

Miso polievka

Polievky

Recept od Khalila Tribaka

Kokosový kmeň

Dezerty

Deti ho milujú... už tieto super tyčinky nemusím kupovať :-)

Sedliacky bryndzovník

Hlavné jedlá

Toto je tiež jeden z receptov na bačovu nótu. Základ tvoria tvrdé suché rožky a zvyšok...

Hlivová polievka

Bezmäsité jedlá

Tá patrila ešte k tomu obedňajšiemu obedu čo som dal na Varechu.

Pikantné bravčové kocky v bielej hlávkovej kapuste

Bravčové mäso

Vybrala som zo svojej zbierky náš obľúbený starý rodinný recept na Pikantné bravčové kocky v bielej hlávkovej...

Jednoduchý piškótový korpus

Torty

Naučte sa s nami upiecť super jednoduchý tortový korpus....

Štedrák - skladaník

Koláče

Tento koláč sa stal obľúbený v mojej rodine, dodnes ho pečiem na každé Vianoce. Kto...

Noky s vajíčkom

Bezmäsité jedlá

... najlepšie chutia z domácich vajíčok.