Kelový prívarok fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 25. júla 2011
Kelový prívarok (fotorecept)
Foto: dorisa

Takýto prívarok máme doma radi. Podávam ho s opečenou klobáskou, alebo mäsom na šťave.

4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks čerstvý
5 ks
1 KL
3 štipky
3 štipky
5 PL
3 PL
1 PL
2 strúčiky




Postup

  1. 1

    Kel nakrájame na kúsky. Zemiaky očistíme.

    Kelový prívarok (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kel, aj zemiaky, nakrájané na kúsky dáme variť do vody. Osolíme, pridáme rascu.

    Kelový prívarok (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    V inej rajnici si urobíme klasickú zápražku z oleja, pretlačeného cesnaku, hladkej múky a trochu červenej mletej papriky. Zalejeme trochou vody.

    Kelový prívarok (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď je kel, aj zemiaky uvarené, tak primiešame zápražku, riadne rozmiešame a necháme prevrieť. Možme ochutiť troškou čierneho mletého korenia.

    Kelový prívarok (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    K prívarku sa hodí opečená klobáska, alebo mäsko na šťave ( nemusí byť).

    Kelový prívarok (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Podávame s čerstvým chlebíkom.

Diskusia k receptu

vierik
@dorisa máme rovnaké chute,s tým mäskom je to výborné...Párky dávam do kelovej polievky,,,
akeber
tak toto máme rady.......dík za pripomenutie :D
kata50
Robievam, je to veľmi chutné. A takto sa dá pripraviť a sladká kapusta.:-))
vierik
@kata50 presne tak,minule som išla robiť akože kelový a samozrejme som zabudla kúpiť kel,tak veru bol kapustový s mäskom ...a skoro ani nezbadali :-)
bejaja
škoda, že si trochu nedoniesla, keď si prišla na kávu....:)))
orchidea
Úžasné jedlo, nakoľko mám rada zeleninové jedlá aj toto je moje obľúbené a veru dávno som ho nerobila.
elisticka
idem robit kelovy privarok vidim ze aj tvoj je super tak vyskusam urobit:-))