Jablková štrúdľa

Neťahaná jablková štrúdľa fotorecept

Name: Neťahaná jablková štrúdľa (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 250 g; maslo, 50 g; soľ, 1 štipka; vajce, 1 ks; ocot, 2 PL; voda, 3 PL; jablká, 600 g; cukor práškový, 100 g; maslo, 80 g; strúhanka, 60 g; škorica mletá, 1 ČL; maslo; mlieko; cukor práškový

eruska25, 18. novembra 2023

Foto: eruska25

Kto si netrúfa na ťahanú štrúdľu. Táto je od ťahanej na nerozoznanie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jablkovastrudla #jablka #strudla

30 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	múka hladká
50 g	maslo
1 štipka	soľ
1 ks	vajce
2 PL	ocot
3 PL	voda
Plnka:
600 g	jablká
100 g	cukor práškový
80 g	maslo
60 g	strúhanka
1 ČL	škorica mletá
Navrch:
	maslo
	mlieko
	cukor práškový

Postup

1
Múku preosejeme, pridáme vajíčko, trochu soli, maslo, ocot, vodu a spracujeme na hladké cesto.

2
Cesto rozdelíme na dva bochníky.

3
Veľmi tenko rozvaľkáme.

4
Posypeme pokrájanými jabĺkami, cukrom, škoricou, rozpusteným maslom, posypeme strúhankou. Boky zahneme, aby plnka nevypadávala a zrolujeme.

5
Záviny preložíme na vymastený plech, potrieme maslom a polejeme trošku mliekom, popicháme vidličkou. Upečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C 25 minút.