Koláč Ženský rozmar II.

Name: Koláč Ženský rozmar II.
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: zalezi na jedlikoch porcií
Ingredients: hladka muka preosiata., 30 dkg; maslo na pecenie, 13 dkg; cukor praskovy, 1 PL; vajcia (4 zltka do cesta, bielky na sneh), 4 ks; kvasnice, 3 dkg; mlieko vlazne, 6 lyzic velkych; mandle -hranolky ci lupienky, 6 dkg; cukor praskovy -do snehu, 20 dkg; vanilkovy cukor, 1 bal.; marmelada marhulova, 40 dkg; stipka soli

kuchticka, 20. marca 2010

Tento kolac je snadny na pripravu a pomerne dost rychly, ale najma VELMI CHUTNY. Hodi sa na sviatok ci pre navstevu. Vzdy vyzera velmi lakavo. Zobraziť celý popisTento kolac je snadny na pripravu a pomerne dost rychly, ale najma VELMI CHUTNY. Hodi sa na sviatok ci pre navstevu. Vzdy vyzera velmi lakavo. Skoda, ze nemam kameru! Prave vcera som ho upiekla pre navstevu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

30 dkg	hladka muka preosiata.
13 dkg	maslo na pecenie
1 PL	cukor praskovy
4 ks	vajcia (4 zltka do cesta, bielky na sneh)
3 dkg	kvasnice
6 lyzic velkych	mlieko vlazne
6 dkg	mandle -hranolky ci lupienky
20 dkg	cukor praskovy -do snehu
1 bal.	vanilkovy cukor
40 dkg	marmelada marhulova
	stipka soli

Postup

1
Do misky si dame preosiatu muku, pridame sol-stipku, cukor-1 lyzicu, rozdrobene, alebo rozpustene kvasnice , vlazne mlieko, zmakle maslo a 4 zltky.
2
Vypracujeme hladke cesto, ktore hned vyvalkame a dame na cely plech. Nechame kysnut 1 hod.
3
Zatial co kysne cesto si pripravime marmeladu (moze byt akakolvek, ale najlepsia je marhulova, ktora "ladi" s mandlami). Tiez si pripravime mandle a vyslahame bielky na polotuho, do ktorych postupne (po lyzicach) zaslahavame cukor. Na vykysnute cesto natieme marmeladu, potom tuhy sneh a ten posypeme mandlami. Snah nedavajte celkom na okraj cesta! asi 11/2 cm od kraja, lebo pri peceni sa velmi roztiahne. Dame piiect do vyhriatej rury na 180 st.C. Pecie sa asi 15 min. Lepsie je kontrolovat skor!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

bugo

bugo 21. marca 2010 o 08:14

Tých kvasníc má byť 3 čoho (kusov po 42 gr.)? Upresni to prosím ťa. Díky. :)))

@zareaguj

Pekný komentár

frezia68

frezia68 21. marca 2010 o 12:13

Ďakujem kuchtička,že aj z tej diaľky pridávaš recepty.No a to droždie môže byť len 3 dkg,lebo všetko udávaš v dkg a na 30 dkg múky ani viac nemôže byť,aj mne už tak " ušla " gramáž.Snáď sa nemýlim,lebo ho chcem vyskúšať,potom sa ozvem,ako sa vydaril :-))

@zareaguj

Pekný komentár

kuchticka

kuchticka 22. marca 2010 o 04:25

Ano, frezia ahoj - mas pravdu, ma tam byt 3 dgr drozdia. Bud som sa iba pomylila, alebo - ja sa snazim pisat rychlo a casto mi to tm nenaskoci skor a uz pisem dalej. Ospavedlnujem sa.

@zareaguj

Pekný komentár