Bryndzové praclíčky fotorecept

Name: Bryndzové praclíčky (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: hladká múka, 500 g; Hera, 250 g; bryndza, 250 g; vajce, 2 ks; soľ, 1 ČL; vajce, 1 ks; sézam; ľanové semienko; mak; červená paprika; rasca celá

evusik, 24. septembra 2010

Foto: evusik

Rokmi osvedčené cesto na slané pečivo... bežne robím len pagáčky, alebo nakrájam na štvorčeky, alebo obdĺžničky.... tento raz som sa pohrala a narobila som Zobraziť celý popisRokmi osvedčené cesto na slané pečivo... bežne robím len pagáčky, alebo nakrájam na štvorčeky, alebo obdĺžničky.... tento raz som sa pohrala a narobila som praclíky :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

10 minút
na 220 °C

Suroviny

500 g	hladká múka
250 g	Hera
250 g	bryndza
2 ks	vajce
1 ČL	soľ
na potretie:
1 ks	vajce
	sézam
	ľanové semienko
	mak
	červená paprika
	rasca celá

Postup

1
Z múky, Hery, bryndze, vajec a soli vypracujeme cesto. Odložíme ho do chladničky na dve hodiny. Ale kľudne môžete aj na celú noc - prikryté fóliou.

2
Odpočinuté cesto vyvaľkáme na hrúbku 5 mm a vykrajujeme praclíčky....

3
potrieme vajcom a potretou stranou "namáčame" do maku, sézamu a ľanových semienok

4
uložíme na plech s pečiacim papierom

5
vykrajovať môžeme rôzne tvary.... ja som ešte vykrajovala takéto kolieska a posypala som ich červenou paprikou. Pečieme na 220°C asi 10 minút.

6
toto je zhruba jedna dávka a ja som ich piekla tri... uffff..

7
na konci ma to už prestalo baviť, tak som už len nasekala paličky, potrela vajíčkom a konce som posypala semienkami. Tieto slané koláčky si dávam aj do mrazáku, keď príde návšteva, stačí 10-15 minút a môžu sa jesť :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

elisticka

elisticka 24. septembra 2010 o 20:49

@Evusik wauuu...to su krásne praclíčky!!!musim si kúpiť take šikovné vykrajovatka stare už doslúžili:-((ukladam a vyskúšam:-))

@zareaguj

Pekný komentár

jerica

jerica 24. septembra 2010 o 21:46

@evusik Keď som otvorila "chladničku" vidím krásne foto , pozriem na "kto to napiekol" pokrútila som hlavou , hovorím si , to nie je pravda , profík proti Tebe sa môže skovať , vopcháš ho do vrecka .Tvoj recept je veľká inšpirácia , krabice mám , ešte sa do toho pustiť . Viem si Ťa predstaviť pri práci ,"UF" Nádhera :-))

@zareaguj

Pekný komentár

jerica

jerica 24. septembra 2010 o 21:50

Aha , zabudla som , vykrajovače & praclikovače dostali zabrať , samozrejme okrem Teba :-))

@zareaguj

Pekný komentár