Špenátové lasagne s kuracím mäsom fotorecept

Postup

1. 1

   Mäso oberieme a potrháme do misy.2 hlavičky cesnaku očistíme a pretlačíme k mäsu.Premiešame a dáme bokom

   
2. 2

   Ideme na bešamel: urobíme si zápražku z masla a múky.Pražíme, kým sa nám zápražka pení (asi 1 min), ale dávame pozor, lebo musí ostat svetlá. Pridáme mlieko a uvaríme hustú omáčku, ktorú osolíme, okoreníme a ochutíme muškátovym orieškom

   
3. 3

   spojíme ju s mäskom v miske a odložíme
4. 4

   Medzitým si pripravíme špenát podľa návodu a zvyšné 2 strúčiky cesnaku doň roztlačíme

   
5. 5

   Zapekaciu formu si jemne vymastíme a začneme bešamelovou mäsovou omáčkou, ktorú na dno rozotrieme, poukladáme 3 plátky lasagní, na to špenát, znova bešamel a 3 plátky lasagní.

   
6. 6

   Zopakujeme ešte raz a vrch potrieme kyslou smotanou, či jogurtom a posypeme polovicou syra

   
7. 7

   posypeme polovicou syra, dáme piecť pri 200 stupňoch na 30-35 minút a 15 minút pred dopečením ešte posypeme druhou polovicou syra a dopečieme.

   
8. 8

   Po vybratí z rúry necháme odpočinúť asi 10 minút len tak voľne

   
9. 9

   Dobrú chuť!