Špenátové lasagne s kuracím mäsom fotorecept

archaa - fotkaarchaa, 6. júna 2013
Špenátové lasagne s kuracím mäsom (fotorecept)
Foto: archaa

Tento recept patrí u nás k najobľúbenejším na lasagne. Skvelo sa v ňon dajú využiť zbytky grilovaného kuraťa z nedeľného obeda...

4
porcie
60 minút
príprava
45 minút
na 200 °C

Suroviny

450 g
200 g
9 ks
4 strúčiky
Bešamel:
500 ml
3 PL
3 PL
Na vrch:
1 téglik (alebo jogurt)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mäso oberieme a potrháme do misy.2 hlavičky cesnaku očistíme a pretlačíme k mäsu.Premiešame a dáme bokom

    Špenátové lasagne s kuracím mäsom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Ideme na bešamel: urobíme si zápražku z masla a múky.Pražíme, kým sa nám zápražka pení (asi 1 min), ale dávame pozor, lebo musí ostat svetlá. Pridáme mlieko a uvaríme hustú omáčku, ktorú osolíme, okoreníme a ochutíme muškátovym orieškom

    Špenátové lasagne s kuracím mäsom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    spojíme ju s mäskom v miske a odložíme

  4. 4

    Medzitým si pripravíme špenát podľa návodu a zvyšné 2 strúčiky cesnaku doň roztlačíme

    Špenátové lasagne s kuracím mäsom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zapekaciu formu si jemne vymastíme a začneme bešamelovou mäsovou omáčkou, ktorú na dno rozotrieme, poukladáme 3 plátky lasagní, na to špenát, znova bešamel a 3 plátky lasagní.

    Špenátové lasagne s kuracím mäsom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Zopakujeme ešte raz a vrch potrieme kyslou smotanou, či jogurtom a posypeme polovicou syra

    Špenátové lasagne s kuracím mäsom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    posypeme polovicou syra, dáme piecť pri 200 stupňoch na 30-35 minút a 15 minút pred dopečením ešte posypeme druhou polovicou syra a dopečieme.

    Špenátové lasagne s kuracím mäsom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Po vybratí z rúry necháme odpočinúť asi 10 minút len tak voľne

    Špenátové lasagne s kuracím mäsom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Dobrú chuť!

    Špenátové lasagne s kuracím mäsom (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

samanka
sa Ti vydarili, vyskúšam, špenát už rastie (konečne po tej zime a dažďoch), domácich lasagní mám plnú krabicu, určite budú chutiť ...
iva63
mňam...nádherné! lasagne milujeme, špenátu mám veľmi veľa, tak si ich pripravíme podľa Teba...to úvodné foto ma dostalo!!!
iva63
ešte som zabudla dodať, že keby som bola bližšie-:) tak už som u Teba na mini porciu-:)
archaa
ďakujem vám všetkým a @iva63 : ivka, kedykoľvek aj na veľkú porciu :)