Domáci čokoládový sirup-topping fotorecept

egreska - fotkaegreska, 27. septembra 2010
Domáci čokoládový sirup-topping (fotorecept)
Foto: egreska

Suroviny

1/2 šalky
1 šalka
 štipka
1 šalka vriaca
1 čl

Postup

  1. 1

    Všetko okrem van.extraktu dame do hrnca a varíme na miernom ohni asi 3-4 minutky.Nie dlhšie!

    Domáci čokoládový sirup-topping (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Takto pekne zhustne.

    Domáci čokoládový sirup-topping (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Odstavíme a pridame extrakt.Nechame vychladnut ,sem-tam premiešame a nalejeme do flašky.V chladničke vydrží aj niekolko mesiacov.Používame ako topping na koláče,palacinky či zmrzlinu...Z tejto dávky mi vyšlo asi 4 dcl.

    Domáci čokoládový sirup-topping (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

janger
Tiez vyskusam. A vidim, ze tvoj vanilkovy extrakt uz ziskava krasnu farbu (a iste aj vonu):-)
jerica
Tak to je vhodné na somloo halusky , výborné ako vždy !! (KK)
babidka
uz som uvazovala , ze pohladam na to niekde recept .Idem hned robit :-)
altyn
Veľmi dobrý recept, skúsim :-))))
evanaaa
Och, bez toho cukru to nejde? Keby som dala sladidlo v prášku alebo tekuté, asi by to nezhustlo.Možno by sa to dalo zahustiť trochu maizenou, škrobom.
egreska
@evanaaa ,prave ten cukor tomu dá tú sirupovu konzistenciu,ale možno s tým škrobom by to šlo,neviem ti poradit :-(
egreska
dakujem všetkým..my sme ho už vyskušali na parených buchtach a ovocnom šalate :-))
sovka62
Tak toto sa mi páči. Spravím ho, len sa obávam, že u nás v chladničke veru nevydrží. Nie že by nechladila, ale keď ho tam nájde ten čokoholik, s ktorým som zosobášená, bude si ho asi dávať aj na volské oká.
evanaaa
Viem, že cukor je základ sirupov a nedá sa nahradiť, tiež by som bez neho neurobila taký karamel, len tu by som skúsila improvizovať, čo by s toho bolo. Radšej menšie množstvo, keby pokus nevyšiel.
vini55
Všetko som pochopil, ale ten vanilkový extrakt je čo ?
Pochopte, som len mužský....
anene
To je výborný nápad na palacinky, bsuchty na pare a pod. Ďakujem . Ukladám do KK.
moli
Skvelý nápad, toto doma využijeme až až, ďakujeme :o)
garanco
Výborný nápad - mať ho stále v chladničke, bez zbytočných "ečiek". Už je v KK.
aroooo
ďakujem,vynikajúce na zmrzlinu,tvaroch,už je uložené
vini55
Ďakujem Egreška !
No čo už budem čakať šesť mesiacov, alebo že by som si "odskočil" do Mexika, zatiaľ si budem len spievať "Všichni sou už v Mexiku ! "
voz12
Čo poviete na nápad dať miesto vody šťavu zo zaváraných jahôd,alebo broskýň,potom už netreba sladiť
megic
tak vyskusam dievcence aj ja mam dobre a rychle recepty ale teraz mam vnucku a neda sa mi pri nej malo stiham staroba ale ako odide pokusim sa tento recept spravim vela peciem aj solciansky skladani burginove kabace poznate recept na nieco rychle so suseneho mlieka ma ale precne dakujem sikulky mate moj obdiv
aja1616
Ďakujem za recept. Robila som ešte v decembri a je to recept za milión. Výborný, lacný a hlavne viem čo jem. Žiadne Éčka a stužovadlá. Chuťovo fantastický. Všetci si pochvaľujú.
violetacamorova
Dnes som súrne potrebovala čoko-topping a našla som tento tvoj skvelý recept.Pomohol mi dokonca som nemala dosť kakaa a tak som dala namiesto kakaa čokoládu z ktorej sa vyrába horúca čokoláda a bolo to dobré....
3sandra3
aj ja si ukladám do kk tento návod na topping...dobrý nápad
havino
hľadala som u @egreska recept na čokoládovú polevu , veľa dobrých receptov od egrešky som tu nevidela, prehliadla, neskor som sa aj síce zaregistrovala, ako tu boli pridané, idem si ich všetky spätne pozrieť a uložiť, je mi blízka tvoja kuchyňa, ako aj tento čokoládový topping , kupujem veru tie umeliny, čo už pomaly s čokoládou nemajú nič spoločné sa mi zdá, ukladám a pripravím si do zásoby, ide leto, návštev bude viac, ako dosť na záhrade, zíde sa mi
irenaw
našla som tento egreskin recept pred časom na inej stránke, odvtedy sirup robievam, trošku som zmenila na verziu bez cukru, je naozaj výborný na čokoľvek :-)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha