Domáci čokoládový sirup-topping fotorecept

egreska - fotkaegreska, 27. septembra 2010
Domáci čokoládový sirup-topping (fotorecept)
Foto: egreska

Suroviny

1/2 šalky
1 šalka
 štipka
1 šalka vriaca
1 čl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Všetko okrem van.extraktu dame do hrnca a varíme na miernom ohni asi 3-4 minutky.Nie dlhšie!

    Domáci čokoládový sirup-topping (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Takto pekne zhustne.

    Domáci čokoládový sirup-topping (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Odstavíme a pridame extrakt.Nechame vychladnut ,sem-tam premiešame a nalejeme do flašky.V chladničke vydrží aj niekolko mesiacov.Používame ako topping na koláče,palacinky či zmrzlinu...Z tejto dávky mi vyšlo asi 4 dcl.

    Domáci čokoládový sirup-topping (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

36 komentárov k receptu
Och, bez toho cukru to nejde? Keby som dala sladidlo v prášku alebo tekuté, asi by to nezhustlo.Možno by sa to dalo zahustiť trochu maizenou, škrobom.
Tak toto sa mi páči. Spravím ho, len sa obávam, že u nás v chladničke veru nevydrží. Nie že by nechladila, ale keď ho tam nájde ten čokoholik, s ktorým som zosobášená, bude si ho asi dávať aj na volské oká.
Viem, že cukor je základ sirupov a nedá sa nahradiť, tiež by som bez neho neurobila taký karamel, len tu by som skúsila improvizovať, čo by s toho bolo. Radšej menšie množstvo, keby pokus nevyšiel.
Ďakujem Egreška !
No čo už budem čakať šesť mesiacov, alebo že by som si "odskočil" do Mexika, zatiaľ si budem len spievať "Všichni sou už v Mexiku ! "
tak vyskusam dievcence aj ja mam dobre a rychle recepty ale teraz mam vnucku a neda sa mi pri nej malo stiham staroba ale ako odide pokusim sa tento recept spravim vela peciem aj solciansky skladani burginove kabace poznate recept na nieco rychle so suseneho mlieka ma ale precne dakujem sikulky mate moj obdiv
Ďakujem za recept. Robila som ešte v decembri a je to recept za milión. Výborný, lacný a hlavne viem čo jem. Žiadne Éčka a stužovadlá. Chuťovo fantastický. Všetci si pochvaľujú.
Dnes som súrne potrebovala čoko-topping a našla som tento tvoj skvelý recept.Pomohol mi dokonca som nemala dosť kakaa a tak som dala namiesto kakaa čokoládu z ktorej sa vyrába horúca čokoláda a bolo to dobré....
hľadala som u @egreska recept na čokoládovú polevu , veľa dobrých receptov od egrešky som tu nevidela, prehliadla, neskor som sa aj síce zaregistrovala, ako tu boli pridané, idem si ich všetky spätne pozrieť a uložiť, je mi blízka tvoja kuchyňa, ako aj tento čokoládový topping , kupujem veru tie umeliny, čo už pomaly s čokoládou nemajú nič spoločné sa mi zdá, ukladám a pripravím si do zásoby, ide leto, návštev bude viac, ako dosť na záhrade, zíde sa mi
našla som tento egreskin recept pred časom na inej stránke, odvtedy sirup robievam, trošku som zmenila na verziu bez cukru, je naozaj výborný na čokoľvek :-)

Pridaj komentár k receptu: